Château de Nalys - Châteauneuf du Pape blanc 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
95+/100
Jeb Dunnuck
16,5/20
Jancis Robinson
«Una joya perfectamente tallada»
«Este prodigioso blanco procede de Roussanne, Garnacha blanca y un toque de Clairette (20 %), fermentadas en madera y criadas en barricas de medio muelle durante 9 meses. Inicialmente floral, la nariz se vuelve más suave al airearse, con aromas de albaricoque seco, verbena y miel realzados con notas mantecosas y vainilladas. Vivo al ataque, el paladar añade mucha tensión y mineralidad a esta compleja paleta y despliega una textura untuosa, sostenida por un madera equilibrada, que preserva la fruta y la frescura. Una joya perfectamente cincelada». (Guía Hachette 2024)
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Ojo
Color amarillo dorado, claro y brillante.
Nariz
Intenso aroma a flores blancas y cítricos con un agradable toque a vainilla.
Boca
Amplio, elegante y largo, el conjunto forma un vino noble y expresivo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2031+
Maridaje
Se aprecia con langostinos, pescados con salsa de mantequilla blanca, quesos de cabra curados...
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 5 estrellas (productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo).
Sobre el bodega :
Las cosas avanzan en la poderosa propiedad de Ampuis. En el norte, Philippe Guigal no oculta su deseo de pasar a la agricultura biológica, y la reciente plantación de Le Plomb se ha llevado a cabo para permitir el vendimiado. Pero es en el sur donde están en marcha los mayores proyectos, con una nueva nave operativa en el Château de Nalys a partir de la cosecha de 2025 y nuevos edificios previstos para 2026. Mientras tanto, continúan las primeras catas -todavía no oficiales- de La Reynarde, la futura nueva joya de la corona de Côte Rôtie, que muestra la belleza del terruño de Fongeant a quienes lo dudaban.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2024) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
Sobre el vino :
Este prodigioso blanco procede de Roussanne, Garnacha blanca y un toque de Clairette (20 %), fermentadas en madera y criadas en barricas de medio tamaño durante 9 meses. Inicialmente floral, la nariz se vuelve más suave al airearse, con aromas de albaricoque seco, verbena y miel realzados con notas mantecosas y vainilladas. Vivo al ataque, el paladar añade mucha tensión y mineralidad a esta compleja paleta y despliega una textura untuosa, sostenida por un madera equilibrada, que preserva la fruta y la frescura. Una joya perfectamente cincelada.
Sobre el bodega :
Una de las fincas más antiguas de Châteauneuf-du-Pape, documentada ya en el siglo XVII, era entonces propiedad de la familia Nalys. Su venerable viñedo (52 ha) experimentó un renacimiento en la década de 1950. Es uno de los mejores vinos de la denominación, adquirido en 2017 por la Maison Guigal. La conversión ecológica está en curso.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2024) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 16,5/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Notas de pasta de almendras, manzana y pera madura. Muchas especias y clavo. Un paladar encantador y estructurado, maduro y rico, con madreselva y melocotón blanco vibrante. Opulento, seductor y muy atractivo.
Vinous
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2024) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2022) 95+/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
El Châteauneuf Du Pape Grand Vin Blanc 2021 es más profundo y rico, pero sus aromas y sabores de melocotón blanco, flor de manzano y tiza mineral también son muy reducidos. De cuerpo medio, concentrado y vibrante en boca, presenta un estilo más cincelado y concentrado, y encaja perfectamente en el molde de la añada más fresca. Déjelo envejecer uno o dos años en la bodega.
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