Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015
94/100
Robert Parker
«El Châteauneuf du Pape Réserve 2015 es un gran éxito. Sí, tiene notas de madera, pero están equilibradas en proporción con la potencia y la intensidad de la fruta, la cereza madura. Este vino con cuerpo es suntuoso y aterciopelado de principio a fin, con notas de especias para repostería incorporadas y un largo final de cereza y vainilla. Ya se puede beber, pero yo le dejaría unos años para que la madera se integre mejor». (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) ¡Vino para guardar!
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Ojo
Color rubí oscuro
Nariz
Intenso, con aromas de cassis y arándanos bien maduros, y algunas notas de hierbas ahumadas.
Boca
Fino y elegante. Ataque amplio y concentrado con una materia prima excelente, frutos negros, chocolate y regaliz. Taninos marcados pero con un grano excelente. Conservar aún para que los taninos se suavicen o abrir con antelación.
Servir
En jarra a 16-18 °C.
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2020
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un conejo a la cazadora, un estofado de corzo, filetes de paloma marinados o quesos con carácter...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 5 estrellas (productores excepcionales, que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo).
Sobre el bodega :
Las cosas avanzan en la poderosa casa de Ampuis. En el norte, Philippe Guigal ya no oculta su deseo de pasarse al cultivo ecológico y las recientes plantaciones en la zona conocida como Le Plomb se han realizado para permitir el trabajo con cabrestante. Pero es en el sur donde se están llevando a cabo las obras más importantes, con una nueva bodega operativa en el château de Nalys a partir de la cosecha de 2025 y nuevos edificios previstos para 2026. Por otra parte, continúan las primeras catas —siempre oficiosas— de La Reynarde, futura nueva joya de Côte Rôtie, que demuestran a quienes dudaban de ello la belleza del terruño de Fongeant.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2025) Cité (vino exitoso)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más antiguas de Châteauneuf-du-Pape, registrada desde el siglo XVII, entonces propiedad de la familia Nalys. Su venerable viñedo (52 ha) experimentó un renacimiento a partir de la década de 1950. Un valor seguro de la denominación, adquirido en 2017 por la Maison Guigal. Se ha iniciado la conversión a la agricultura ecológica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
3.9/5
en 9 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN PIERRE C. Publicado el 24/01/2025
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Comentario y opinión de M. JEROME B. Publicado el 20/05/2023
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Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 27/03/2023
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Comentario y opinión de M. SYLVAIN L. Publicado el 07/04/2020
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Comentario y opinión de M. PIERRE B. Publicado el 27/12/2019
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Comentario y opinión de M. PIERRE D. Publicado el 18/12/2019
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Comentario y opinión de M. GERARD C. Publicado el 06/11/2019
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Comentario y opinión de la Sra. DENISE L. Publicado el 06/10/2019
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Comentario y opinión de M. FREDERIC P. Publicado el 19/08/2019
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