Domaine de Panisse - Châteauneuf-du-Pape Le Mas 2020
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Es un vino tinto rico y con cuerpo, con aromas de pimienta, tapenade y notas cárnicas, que presenta múltiples matices de Syrah. Es de cuerpo medio a pleno, redondo y con textura en boca, con taninos maduros y un magnífico final.» (Jeb Dunnuck 2021) Elegante y flexible, accesible en su juventud sin que ello afecte a su potencial de guarda.
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Seductor y complejo, floral y especiado, con notas de regaliz, aroma a cereza, rosa marchita y canela
Paladar
Sedoso, suave y ligero, con notas de frutos negros, predominio de especias (pimienta blanca, jengibre) y taninos integrados y elegantes
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con una costilla de ternera de Bazas, zorzales guisados con bayas de enebro, un huevo a la perfección con setas…
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2021) 91-93/100
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Acerca del vino:
Es un vino tinto intenso y con cuerpo, con aromas a pimienta, tapenade y notas de carne, que presenta múltiples matices de Syrah. Es de cuerpo medio a pleno, redondo y con textura en boca, con taninos maduros y un magnífico final.