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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Ange 2001
96/100
Jeb Dunnuck
«El Châteauneuf-du-Pape Ange 2001, elaborado en 2010 y embotellado en 2019, criado en barricas llenas, sigue siendo un vino joven, de color rubí, con un hermoso bouquet de carne ahumada, pimienta, tabaco, trufa blanca y especias. Rico, con cuerpo y una textura muy agradable. Es un vino multidimensional, voluminoso y elegante, con una gran complejidad y estilo. ¡Es un vino apasionante!» (Jeb Dunnuck) ¡Un « Pepita » elaborado con las 13 variedades de uva de la denominación!
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Con pimienta, especiado y con mucho sabor a carne
Sabor
Intensa y con cuerpo, con una textura magnífica
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2025
Maridajes de comida y vino
Combina bien con caza en salsa, magret de pato a la sartén, guiso de langosta o terrina de rebozuelos y avellanas
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Más información en Châteauneuf-du-Pape
Decanter
Finca valorada Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Jeb Dunnuck
Vino valorado con 96/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Châteauneuf-du-Pape Ange 2001, elaborado en 2010 y embotellado en 2019, criado en barricas llenas, sigue siendo un vino joven, de color rubí, con un hermoso bouquet de carne ahumada, pimienta, tabaco, trufa blanca y especias. Rico, con cuerpo y una textura muy agradable. Es un vino multidimensional, voluminoso y elegante, con una gran complejidad y estilo. ¡Es un vino apasionante!
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