Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
«¡Sin duda, un gran vino!»
«Dada su densidad y sus aromas a frutos negros, no parece que este vino proceda de la difícil añada de 2021. Sus taninos ricos y aterciopelados completan un paladar amplio. Bonita complejidad carnosa y especiada. Final audaz. No se lo pierda». (James Suckling 2023)
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Ojo
Color rojo intenso con reflejos rubí.
Nariz
Aroma puro y vibrante de frambuesas negras, cassis y licor de ciruela con matices de especias negras, pimienta blanca y negra, naranja confitada y violetas, chocolate y tierra removida.
Boca
Amplio y concentrado, con una textura homogénea y una estructura tánica amplia y granulada, notas de frutos negros, nueces y piedras trituradas en el retrogusto, excelente final.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2036
Guardia
10 a 15 años
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pato en salsa de aceitunas, raviolis con setas, crema espumosa de chirivía, crujiente de tocino, paloma asada con setas, codornices rellenas de champiñones...
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Procedente de uno de los clientes consultores de Vignon, el Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021 es ligeramente menos expresivo en nariz que su ensamblaje CdP, pero presenta más notas de cereza entre las fresas y las granadas. Es corpulento, rico y concentrado, con un final largo y tánico. Aunque de calidad prácticamente equivalente, es bastante diferente en cuanto a estilo, con un potencial de envejecimiento probablemente ligeramente superior. El ensamblaje está compuesto por un 60 % de garnacha, un 15 % de monastrell, un 10 % de syrah, un 5 % de roussanne y vaccarèse, un 3 % de muscardin y un 2 % de counoise. La fermentación y la crianza se llevan a cabo en una gran variedad de recipientes, entre los que destacan las ánforas.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Dado su carácter denso y sus aromas a frutos negros, no parece que este vino proceda de la difícil añada de 2021. Sus taninos ricos y aterciopelados completan un paladar amplio. Bonita complejidad carnosa y especiada. Final audaz. No se lo pierda. Mezcla de 60 % de garnacha, 15 % de monastrell, 10 % de syrah, 5 % de vaccarèse, 5 % de roussanne, 3 % de muscardin y 2 % de counoise. Para beber o guardar.
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»
PRECIO 1JOUR1VIN
33
.90
Reembolso | 2.00%
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