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Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50 cl)

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50cl)

Fleur d'Automne es un Condrieu generoso y fresco, una sutil mezcla de aromas de botritis con notas afrutadas y florales de viognier. La obtención de una gran sobremaduración garantiza una acidez que equilibra armoniosamente la gran concentración de azúcar de las bayas. Toda la carnosidad y untuosidad naturales del viognier en este terruño.

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Ámbito

Domaine Pierre Gaillard

Variedad

Fleur d'Automne

Cosecha

2011

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

arenas ligeras de granitos detríticos

Viticultura

lo más natural posible: control de los aportes y fertilizantes orgánicos en función de las necesidades reales de las viñas.

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica en barricas, temperatura controlada entre 15 y 18 °C.

Cría

6 meses en barricas de roble de grano fino (Allier y Nevers), 10 % de barricas nuevas.

Azúcares residuales

200 g/l

Ojo

hermoso vestido dorado

Nariz

una sutil mezcla de aromas de botrytis con los aromas frutales y florales del viognier

Boca

La acidez equilibra armoniosamente la alta concentración de azúcar de las bayas, un vino generoso y fresco.

Servir

a 12-14 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

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