Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015
91/100
Robert Parker
16/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
«Un jugo de frutos negros con mucho cuerpo, taninos aún un poco firmes pero bien granulados, precisión, persistencia, un vino agradable en preparación». (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2018)
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Ojo
Bonito color púrpura muy intenso y profundo.
Nariz
Expresivo, con matices de frutos rojos y negros (mora, cereza) mezclados con notas aromáticas y especiadas (bayas de Sichuan, violeta, cereza al alcohol, sílice).
Boca
Fino y mineral, buen volumen en boca construido sobre taninos suaves y sedosos.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, quesos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Acerca del vino:
Un vino tinto con mucho cuerpo, taninos aún un poco firmes pero bien estructurados, precisión, persistencia, un vino agradable en preparación.
Sobre el bodega :
A menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecer de frescura.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) Citado (vino logrado)
Acerca del vino:
Aún cerrado en esta fase de cata, este vino desprende discretas notas ahumadas y picantes tras la aireación. Animal y especiado en boca, también resulta redondo y sutil, con una agradable finura tánica. Un Cornas de gran clasicismo, que evolucionará bien.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Cornas Harmonie 2015 ya es fácilmente accesible. El vino es robusto y concentrado, con aromas puros de cassis y taninos suaves que se prolongan en un final ligeramente polvoriento. No, no es un ejemplo de Cornas complejo, pero es un buen esfuerzo y, a diferencia de muchos 2015, este se debe consumir en su juventud.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de ERIC C. Publicado el 25/02/2021
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