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Domaine Vincent Paris - Granit 30 2013

Domaine Vincent Paris - Granit 30 2013

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (9 clientes)

89-92/100

Robert Parker

15,5/20

Jancis Robinson

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

RVF (G&M)

«¡Lo mejor en densidad, finura y, sobre todo, sabor! El nombre de esta cosecha hace referencia al porcentaje de pendiente de la ladera que alberga sus viñas jóvenes (menos de 15 años). Fino y carnoso, un Cornas accesible joven, que seduce tanto a los restaurantes como a los aficionados sin bodega. ¡Una magnífica oportunidad! » (Guía de buenas ofertas de vino 2016 - Gerbelle & Maurange)

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Sitio web calificado
21155 opiniones
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Ámbito

Domaine Vincent Paris

Variedad

Granit 30

Cosecha

2013

Denominación

Cornas

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

laderas graníticas con una pendiente del 30 %

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado. Maceración en frío durante una semana. Fermentación sin levaduras. Remontados o pisados por la mañana y por la tarde.

Cría

3 meses en depósitos y luego 1 año en barricas de roble (de 2 a 8 años).

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido rojo muy intenso

Nariz

Aromas de frutos negros y especias.

Boca

afrutado, especiado, picante, con taninos envolventes y un buen final

Servir

a 16-18 °C

Beber desde

2015

Beber antes

2020

Producción

12 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carne roja, setas salteadas...

Más información en Domaine Vincent Paris

Más información en Cornas

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2016) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Vino recto, limpio, muy nítido, elegante, moderno pero fiel al espíritu del granito, se volverá más complejo con el tiempo.

Sobre el bodega :

Vincent Paris es un joven viticultor que ha sabido invertir para adquirir hermosas parcelas, principalmente en Cornas. Su gama es limitada, pero gana en intensidad año tras año. En la cima se encuentran las cuvées Granit 60°, que reciben su nombre por la inclinación de la pendiente donde se cosechan, y La-Geynale, procedente de viñedos casi centenarios. La producción de este viticultor es limitada, pero se puede encontrar en las buenas bodegas y, en particular, en la insustituible Compagnie de l'Hermitage de Georges Lelektsoglou, en Tain.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 89-92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Cornas 2013 Granit 30 sigue siendo crudo, con notas de mora confitada, pimienta negra y un carácter cárnico, una riqueza estructurada y taninos potentes pero suaves. Presenta una pureza de fruta extraordinaria y debería degustarse muy bien en el momento de su salida al mercado.

RVF - Guía de los mejores vinos por menos de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

¡Lo mejor en densidad, finura y, sobre todo, sabor! El nombre de esta cosecha hace referencia al porcentaje de pendiente de la ladera que alberga sus viñas jóvenes (menos de 15 años). Fino y carnoso, un Cornas accesible joven, que seduce tanto a los restaurantes como a los aficionados sin bodega. ¡Una magnífica oportunidad!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2015) 15,5/20

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 9 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Nota y opinión del Sr. THOMAS B. Publicado el 14/12/2015

No tiene el sabor típico de Cornas y Pique. No debería haberlo comprado. Hay que volver a abrirlo dentro de 3 o 4 años... Si no, en salsa.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de JEAN MARC B. Publicado el 27/07/2018

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE E. Publicado el 27/06/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. CARAVATI E. Publicado el 22/03/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. DAVID C. Publicado el 03/11/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. TRISTAN D. Publicado el 25/09/2017

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. PAUL V. Publicado el 10/02/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. J CHRISTOPHE D. Publicado el 12/01/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. LUCA B. Publicado el 04/12/2015

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