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Château de Nages - Vieilles Vignes 2011

Name: Château de Nages - Viñas viejas 2011
Brand: Castillo de Nages
Rating: 3.9 (21 reviews)

Costières de Nîmes|Vino tinto

3.9/5 (21 clientes)

Nota: Robert Parker 90/100
«El Costières de Nîmes Vieilles Vignes 2011 presenta un color púrpura intenso con una nariz suave de flores blancas, tierra quemada, aciano, mora e incienso. De cuerpo medio a pleno, y flexible con pureza, una textura y un final impresionantes, está listo para beber en los próximos 4 o 5 años.» (Wine Advocate, octubre de 2012 - Robert Parker)

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Campo

Château de Nages

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2011

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

72% Grenache, 24% Syrah, 4% Mourvèdre

Tierra

«Arenisca», guijarros redondeados de los sedimentos aluviales del Ródano sobre un subsuelo de arcilla roja rica en hierro

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Fermentación natural regulada a 24 °C con trasvases y remontados

Cría

en barricas de roble francés (un cuarto del volumen) y en depósitos de hormigón el resto, durante 12 meses

Grado alcohólico

15%

Ojo

color granate intenso, casi negro

Nariz

muy potente y complejo, que combina aromas de fruta muy madura (frambuesa, mora), pimienta y especias orientales, con notas de hierbas aromáticas (garriga y mentol)

Paladar

Gran volumen y riqueza en boca, con unos taninos muy finos y un final muy largo con notas especiadas, de regaliz y minerales

Servir

a 15-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, caza y quesos como el Saint-Nectaire o el Rocamadour...

Más información en Château de Nages

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Valoración de los clientes

3.9/5

en 21 opiniones