Domaine Jasmin - Côte Rôtie La Giroflarie 2023
93/100
Jeb Dunnuck
92/100
Vinous
«¡Imprescindible para los amantes de los grandes vinos del Ródano!»
«Maduro y redondo, con un estilo suave e increíblemente elegante, el Côte Rôtie La Giroflarie 2023 ofrece aromas de frutos rojos y negros maduros, especias, incienso floral y tierra arcillosa. Es de cuerpo medio a pleno, con un paso por boca redondo, complejo y armonioso, taninos agradables y un final excepcional. Se elabora 100 % sin racimo y se cofermenta con un 5 % de Viognier». (Jeb Dunnuck 2026)
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Ojo
Color tinta intenso
Nariz
Aromas complejos de frutos rojos maduros con notas especiadas, de asfalto y de aceitunas negras
Sabor
Delicado, elegante y con cuerpo, de textura sedosa, con una buena concentración aromática de carácter floral y buena textura en boca
Servir
A 17°C
Abrir
Dejar reposar en una jarra 2 horas antes de consumirlo
Beber antes
2038+
Guardia
15 años
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con una terrina de liebre, una tortilla de trufas, una pierna de cordero, un gallo al vino tinto, un gratinado, carnes rojas, una tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta pequeña bodega explota once parcelas repartidas en ocho parajes de Côte-Rôtie, a partir de las cuales Patrick Jasmin elabora un único vino de coupage que requiere varios años de envejecimiento. Una bodega de gran prestigio.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Patrick Jasmin es la cuarta generación de su familia que explota las seis hectáreas (actualmente) de Côte Rôtie de la finca. Desde 2015, también cuenta con 12 hectáreas de Collines Rhodaniennes précoces. Jasmin utiliza barricas de roble de distintos tamaños, con un máximo del 30 % de barricas nuevas en total. La cuvée de lujo, Oléa, puede tener una proporción mayor, ya que se trata de una selección de barricas, pero esto significa que un 15 %-20 % de roble nuevo es más habitual en la cuvée principal de la finca, La Giroflarie. Las uvas se despalillan (desde mediados de la década de 1990) y se fermentan con el sombrero sumergido para lograr una extracción suave, con un 5 % aproximadamente de viognier. El resultado son vinos aromáticos, de texturas sedosas pero con una estructura admirable. Sin duda, merecen una mayor atención por parte de los consumidores.
Vinous
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Côte-Rôtie La Giroflarie 2023 revela su carácter a través de intensas notas de cereza negra, polvo de grafito, ciruela negra y pulpa. Unas notas ligeramente perfumadas de cedro aportan un toque de matiz. De cuerpo medio y concentrado, la añada 2023 es un Côte-Rôtie de estructura suave, dotado de una frescura impecable, que culmina en un final persistente con toques especiados.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Acerca del vino:
Maduro y redondo, con un estilo suave e increíblemente elegante, el Côte Rôtie La Giroflarie 2023 ofrece aromas de frutos rojos y negros maduros, especias, incienso floral y tierra arcillosa. Es de cuerpo medio a pleno, con un paso por boca redondo, complejo y armonioso, taninos agradables y un final excepcionalmente largo. Se elabora 100 % sin racimo y se cofermenta con un 5 % de Viognier.
Valoración de los clientes
(Añada 2022)
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. YANN D. Publicado el 05/01/2026
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Comentario y valoración de la Sra. FRANCOISE R. Publicado el 26/02/2025
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Comentario y valoración de la Sra. SANDRINE N. Publicado el 06/02/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
47
.90
Reembolso | 2.00%