Domaine Jasmin

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4.1/5Voir les 46 avis
Domaine Jasmin
Vignerons de père en fils depuis 4 générations, Patrick Jasmin travaille au domaine familial depuis 1978. 

Aujourd'hui le Domaine Jasmin s'étend sur 6 hectares, principalement plantés en Côte-Rôtie (5,5 hectares). Ce vignoble est divisé en 11 parcelles situées sur 8 lieux-dits, en coteaux exposés Sud Sud-Est : Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardes. La pente y est abrupte, rendant le travail de la vigne exclusivement manuel et difficile.

Le Domaine Jasmin produit désormais deux cuvées de Côte-Rôtie : La Giroflarie et Oléa (tête de cuvée aux volumes confidentielles)

Plus d'informations sur le site des vins de Jasmin

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Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine Advocate

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Nos dernières ventes de vins Domaine Jasmin

Domaine Jasmin - La Giroflarie 2017

91-93/100 Robert Parker

« La cuvée traditionnelle de Jasmin - la Côte Rotie la Giroflarie 2017 - est un assemblage de parcelles de la Côte Blonde et de la Côte Brune, à 95% Syrah et 5% Viognier. Dégusté sur cuve avant un léger collage, la violette, le cassis et la fumée de noyer apparaissent sur le nez de ce vin mi-corsé. Les tanins semblent soyeux au début, mais ils se raffermissent considérablement en finale, suggérant un potentiel de garde de 10 ans et plus. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)

Domaine Jasmin - La Giroflarie 2016

16,5/20 Bettane & Desseauve

« Toujours le même style, harmonieux et charnu, une belle côte-rôtie structurée et en rondeur, avec un franc fruité rouge, complète, élégante, issue d'une belle matière. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) On retrouve le côté soyeux et délicat de l'appellation qui ne manque pas de séduire nos papilles.

Domaine Jasmin - La Giroflarie 2015

17/20 Bettane & Desseauve

« Une belle côte-rôtie associant fruits et fleurs, de bons tannins fermes, bouche massive et compacte, droiture et densité. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Un millésime extraordinaire, à ne manquer sous aucun prétexte, attention quantités limitées !