Domaine Jasmin

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Domaine Jasmin
Vignerons de père en fils depuis 4 générations, Patrick Jasmin travaille au domaine familial depuis 1978. 

Aujourd'hui le Domaine Jasmin s'étend sur 6 hectares, principalement plantés en Côte-Rôtie (5,5 hectares). Ce vignoble est divisé en 11 parcelles situées sur 8 lieux-dits, en coteaux exposés Sud Sud-Est : Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardes. La pente y est abrupte, rendant le travail de la vigne exclusivement manuel et difficile.

Le Domaine Jasmin produit désormais deux cuvées de Côte-Rôtie : La Giroflarie et Oléa (tête de cuvée aux volumes confidentielles)

Plus d'informations sur le site des vins de Jasmin

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Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine Advocate

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Domaine Jasmin - La Giroflarie 2017

92/100 Vinous

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91-93/100 Robert Parker

Issue de vieilles sereines et d'une sélection des meilleurs raisins, La Giroflarie, est une cuvée magnifique de finesse et de sensualité. La vinification douce et parcellaire et l'élevage long et délicat donnent naissance à une seule et unique Côte-Rôtie qui régalera les papilles dans sa prime jeunesse et qui enchantera encore par sa complexité au fil du temps. Un des plus beaux rapports prix-plaisir de l’appellation. Parfaite pour votre cave !

Domaine Jasmin - La Giroflarie 2016

16,5/20 Bettane & Desseauve

« Toujours le même style, harmonieux et charnu, une belle côte-rôtie structurée et en rondeur, avec un franc fruité rouge, complète, élégante, issue d'une belle matière. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) On retrouve le côté soyeux et délicat de l'appellation qui ne manque pas de séduire nos papilles.

Domaine Jasmin - La Giroflarie 2015

17/20 Bettane & Desseauve

« Une belle côte-rôtie associant fruits et fleurs, de bons tannins fermes, bouche massive et compacte, droiture et densité. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Un millésime extraordinaire, à ne manquer sous aucun prétexte, attention quantités limitées !