Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
94-96/100
Jeb Dunnuck
91-94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
"Una expresión demostrativa en la que la fruta rivaliza en intensidad".
"Solo se han llenado 650 botellas del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un tinto con cuerpo, musculoso, con aspecto de superproducción y un perfil aromático intenso. Regaliz fundido, compota de cerezas negras, tabaco, suelo de bosque, grafito y un toque de vainilla afloran en nariz. Construido alrededor de taninos masivos de madera, este audaz 2019 se beneficiaría de otro año en una bodega fresca para suavizarse." (Vinous 2024)
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Ojo
Claro, de color púrpura oscuro muy intenso con reflejos leonados y caoba.
Nariz
Vestida de una elocuente madera, la nariz está marcada por la fruta madura y confitada con notas de bouquet, especiadas y tostadas: Madera fresca, moca, alcaparras y tapenade, rosa marchita, vainilla, cacao y pimentón.
Boca
Potencia equilibrada que implica el tono cálido y almibarado de los aromas, la profundidad sedosa del cuerpo y la estructura flexible y bien recubierta.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber de
2027
Beber antes
2034+
Maridaje
Disfrutar con una terrina de carne, venado con fois gras, entrecot madurado, magret de pato con colmenillas...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras estudiar en Beaune y adquirir experiencia en Estados Unidos y Burdeos en la finca de su esposa (Ch. Filliol), Stéphane Pichat regresó a su tierra para insuflar nueva vida a esta antigua finca, fundada por sus bisabuelos. Empezó a embotellar en 2000 y, a partir de sus 5 hectáreas en Côte-Rôtie y Condrieu, ha producido vinos de una calidad impecable.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 91-94/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
Más abierto y opulento que otros embotellados de Pichat, el Cote Rotie Oenotheque 2019 ofrece aromas de cerezas negras confitadas y especias secas. Es muy maduro, concentrado y rico, con sabores de postre, un paladar rico y aterciopelado y un final largo y suavemente tánico. Ha permanecido dos años en barricas nuevas de 400 litros y 19 meses en barricas de Condrieu.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Sobre el vino :
Solo se han llenado 650 botellas del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un tinto con cuerpo, musculoso, con aspecto de superproducción y un perfil aromático intenso. Regaliz fundido, compota de cerezas negras, tabaco, suelo de bosque, grafito y un toque de vainilla afloran en nariz. Construido alrededor de taninos de madera masiva, este audaz 2019 se beneficiaría de otro año en una bodega fresca para suavizar.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2022) 94-96/100
Sobre el vino :
Muestra catada de barrica: El Côte Rôtie Oenothèque 2019 es una producción muy reducida que no ha sido despalillada y que pasará casi cuatro años envejeciendo en barrica. Su profundo color púrpura/ciruela revela un Côte Rôtie carnoso, sanguíneo, rico, con cuerpo y exótico que ofrece potentes notas de frutos rojos y negros, carne sanguinolenta, vainilla, grafito y pimienta molida. Es corpulento, concentrado y tánico, pero me gusta su densidad en el paladar medio y su equilibrio general. Será interesante ver cómo aguanta este cachorro sus cuatro años en barrica, pero de momento tiene buena pinta.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. YANN H. Publicado el 20/07/2025
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