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Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021
Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde tinto 2021

Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021

Côte-Rôtie|Vino tinto

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
frutas negras
platos preparados
vino de guarda

«Un vino ideal para guardar»

«La mora y el arándano están apenas maduros; se trata de un bouquet bastante seco y fresco. En boca resulta más amplio de lo esperado, con una redondez bastante inusual para un 2021. También tiene cierta persistencia. Buena acidez, taninos nítidos y no demasiado amaderados.» (Decanter 2022). Cuvée emblemática de la bodega, presente desde su creación.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Vidal-Fleury

Variedad

Brune et Blonde

Cosecha

2021

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Parcelas situadas al norte y al sur de la denominación, sobre rocas metamórficas: micasquistos al norte, leucogneis al sur de Ampuis y migmatitas oscuras al sur de la denominación

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vendimia despalillada, fermentación alcohólica a temperatura controlada, dos o tres semanas de maceración en cuba con pisados regulares y maceración postfermentativa en caliente

Crianza

30 meses en barricas de roble, de las cuales el 40 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rojo oscuro con reflejos carmín

Nariz

Intenso y complejo, con notas de violeta, grosella negra y aceitunas negras, que dan paso a notas más especiadas, como la pimienta y la nuez moscada.

Sabor

Intenso, fresco y aterciopelado, con un final persistente que revela notas tostadas

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes y servirlo en una jarra cuando aún es joven

Beber antes

2041

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con platos complejos como un tournedó Rossini, un solomillo Wellington o un bœuf bourguignon; y, para los más atrevidos, pruébalo con un postre de chocolate negro...

Más información en Vidal-Fleury

Más información en Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2024) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Soplan nuevos vientos en Vidal-Fleury. Antoine Dupré ha sustituido a Guy Sarton du Jonchay al frente de la casa comercial más antigua del Ródano Norte (fundada en 1781), que hoy es propiedad de la familia Guigal, aunque se gestiona de forma autónoma. Nuevas ambiciones comerciales y, poco a poco, un nuevo estilo en la bodega, que empieza a notarse en la gama que ofrecen. Habrá que seguir de cerca esta evolución.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Las moras y los arándanos están apenas maduros; se trata de un bouquet bastante seco y fresco. En boca resulta más amplio de lo esperado, con una redondez bastante inusual para un 2021. También tiene cierta persistencia. Buena acidez, taninos nítidos y no demasiado amaderados.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

La bodega más antigua del Ródano aún en activo, fundada en 1781 a partir de su viñedo en Côte-Rôtie y que pronto adquirió gran renombre: Thomas Jefferson celebró allí un banquete memorable en 1787. Propiedad de los Guigal desde 1986, cuenta con una bodega monumental, cuya arquitectura se inspira en el yacimiento egipcio de Saqqara.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Fundada en 1781, la bodega Vidal-Fleury es la más antigua del valle del Ródano que sigue en activo. Fue adquirida por la familia Guigal a principios de los años 80 y cuenta con unas infraestructuras modernas y eficientes, además de autonomía en su gestión y en la elaboración de sus vinos. La gama es amplia y abarca la mayoría de las denominaciones de origen más importantes del valle del Ródano. Los vinos son ahora fiables, con un estilo más bien clásico.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 16,5/20

Acerca del vino:

Un ligero toque ahumado acompaña a la frambuesa y la mora. Un buen cuerpo de frutos negros, taninos finos y maduros y mucha frescura. Una nota sabrosa acompaña a la mora dulce, la violeta y la cereza. Hay que dejarlo madurar.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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