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Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021

Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
frutos negros
platos preparados
vino de guarda

«Un vino hecho para guardar»

«La mora y el arándano están apenas maduros, es una expresión aromática bastante seca y fresca. En boca es más amplio de lo esperado, con una redondez bastante inusual en 2021. También tiene cierta longitud. Buena acidez, taninos nítidos y no demasiado amaderados». (Decanter 2022). Cuvée emblemático de la bodega, presente desde su creación.

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Ámbito

Vidal-Fleury

Variedad

Brune et Blonde

Cosecha

2021

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Parcelas situadas al norte y al sur de la denominación, sobre rocas metamórficas: micasquistos al norte, leuco gneiss al sur de Ampuis, migmatitas oscuras al sur de la denominación.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vendimia despalillada, fermentación alcohólica a temperatura controlada, dos a tres semanas de maceración con pisado regular y maceración postfermentativa en caliente.

Cría

30 meses en barricas de roble, de las cuales el 40 % son barricas nuevas.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido rojo oscuro con reflejos carmesí.

Nariz

Intenso y complejo, con notas de violeta, grosella negra, aceitunas negras y, posteriormente, más especiado con pimienta y nuez moscada.

Boca

Rico, fresco y aterciopelado, con un final persistente que revela notas tostadas.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes y decantar cuando es joven.

Beber antes

2041

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con platos complejos como un tournedos Rossini, un solomillo Wellington, un boeuf bourguignon y, para los más atrevidos, con un postre de chocolate negro...

Más información en Vidal-Fleury

Más información en Côte-Rôtie

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Soplan nuevos vientos en Vidal-Fleury. Antoine Dupré ha sustituido a Guy Sarton du Jonchay al frente de la casa comercial más antigua del norte del Ródano (fundada en 1781), hoy propiedad de la familia Guigal, pero gestionada de forma autónoma. Nuevas ambiciones comerciales y, poco a poco, un nuevo estilo en la bodega, que empieza a percibirse en la gama ofrecida. Seguiremos atentos.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

La mora y el arándano están apenas maduros, es una expresión aromática bastante seca y fresca. En boca es más amplio de lo esperado, con una redondez bastante inusual en 2021. También tiene cierta longitud. Buena acidez, taninos nítidos y no demasiado amaderados.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2024) Cité (vino logrado)

Sobre el bodega :

La bodega más antigua del Ródano aún en activo, fundada en 1781 a partir de su viñedo en Côte-Rôtie y muy pronto reconocida: Thomas Jefferson celebró allí un banquete memorable en 1787. Propiedad de los Guigal desde 1986, cuenta con una bodega monumental, cuya arquitectura se inspira en el yacimiento egipcio de Saqqara.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2024) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Fundada en 1781, la casa Vidal-Fleury es la más antigua del valle del Ródano que sigue en activo. Fue adquirida por la familia Guigal a principios de los años 80 y cuenta con infraestructuras modernas y eficaces, además de autonomía en su gestión y elaboración de vinos. La gama es amplia y abarca la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano. Los vinos son ahora fiables, con un estilo más bien clásico.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 16,5/20

Acerca del vino:

Un ligero toque ahumado acompaña a la frambuesa y la mora. Un buen núcleo de frutos negros, taninos finos y masticables y mucha frescura. Una nota sabrosa acompaña a la mora dulce, la violeta y la cereza. Dejar madurar.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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