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M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche 2014
M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche 2014

M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche 2014

Côtes du Rhône|Vino tinto
Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (34 clientes)

87/100

Wine Spectator

Esta cosecha de Belleruche es un tinto que ofrece una riqueza extraordinaria y una gran complejidad en nariz, con aromas de frutos rojos, principalmente guinda, y notas especiadas (pimienta gris, regaliz). Un Côtes-du-Rhône con una buena estructura en boca, con taninos firmes y sedosos. ¡Un vino completo!

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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Belleruche

Cosecha

2014

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

Grenache (majoritaire), Syrah

Tierra

terrazas aluviales arcillo-calcáreas, arcilla…

Viticultura

cultivo biodinámico: labranza del suelo, sin aportaciones químicas, rendimientos controlados

Vendimia

cosecha manual en el momento de la maduración

Vinificación

Las uvas se despalillan por completo; la maceración, de 15 días de duración, aporta una buena estructura tánica, favorece el envejecimiento y garantiza una buena estabilidad.

Crianza

en depósito

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

bonito vestido rojo granate

Nariz

con aromas a frutos rojos, principalmente guindas, y notas especiadas (pimienta gris, regaliz)

Sabor

Este vino presenta una bonita estructura, con taninos firmes y sedosos, y una extraordinaria riqueza y complejidad.

Servir

entre 15 y 16 °C

Abrir

Media hora antes de servir

Beber a partir de

2016

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para disfrutar con chuletas de cordero, tiras de pato a la parrilla...

Más información en M. Chapoutier

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del propietario: elaboradas a partir de una sola parcela, de una sola variedad de uva y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, en ocasiones, en sus excesos.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (del siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas adquiridas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bajo la denominación «Maison M. Chapoutier», reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da fe del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valorado con 87/100 (Buen vino)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

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