Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018
1*Étoile
Hachette
«Esta cuvée especial, que fue Favorito la añada 2009, vuelve con fuerza en un año más complicado. Más elegantes que potentes, los aromas frutales con toques especiados impregnan un paladar bien definido y equilibrado, que se apoya en taninos fundidos y una frescura preservada. Un buen clásico». (Guía Hachette des Vins 2021) ¡ Un Côtes-du-Rhône para disfrutar a diario!
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Nariz
Con potentes frutos rojos, gran intensidad.
Boca
Fresco, con notas de frutos rojos del bosque y un agradable dinamismo. Redondo y bien equilibrado. Agradable final con notas de regaliz.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas a la parrilla, filete de ternera, estofado provenzal, terrinas y embutidos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
A Christèle Plantevin le gusta la cocina y el vino. Primero tuvo una primera vida profesional antes de regresar a Cairanne para hacerse cargo de esta finca familiar que data de 1902, donde el terruño de garrigas (arcillas rojas en el subsuelo y guijarros en la superficie) aporta potencia y complejidad a sus vinos. La limitación de los rendimientos permite conservar la riqueza y la tipicidad, tanto en los tintos como en los blancos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta cosecha especial, que fue Favorito la añada 2009, vuelve a nosotros en forma en un año más complicado. Más elegantes que potentes, los aromas frutales con toques especiados impregnan un paladar bien definido y equilibrado, que se apoya en taninos fundidos y una frescura preservada. Un buen clásico.
Sobre el bodega :
Tras diez años trabajando en marketing para grandes empresas agroalimentarias, Christèle Plantevin regresó en 1997 a la finca familiar fundada en 1902. Al frente de 50 hectáreas de viñedos, representa la quinta generación.
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