Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018
1*Étoile
Hachette
«Esta cosecha especial, que fue Favorito la añada 2009, vuelve a nosotros en forma en un año más complicado. Más elegantes que potentes, los aromas frutales con toques especiados impregnan un paladar bien definido y equilibrado, que se apoya en taninos fundidos y una frescura preservada. Un buen clásico». (Guía Hachette des Vins 2021) ¡ Un Côtes-du-Rhône para disfrutar a diario!
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Nariz
Con potentes frutos rojos, gran intensidad.
Boca
Fresco, con notas de frutos rojos del bosque y un agradable dinamismo. Redondo y bien equilibrado. Agradable final con notas de regaliz.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas a la parrilla, filete de ternera, estofado provenzal, terrinas y embutidos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
A Christèle Plantevin le gusta la cocina y el vino. Primero tuvo una primera vida profesional antes de regresar a Cairanne para hacerse cargo de esta finca familiar que data de 1902, donde el terruño de garrigas (arcillas rojas en el subsuelo y guijarros en la superficie) aporta potencia y complejidad a sus vinos. La limitación de los rendimientos permite conservar la riqueza y la tipicidad, tanto en los tintos como en los blancos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta cosecha especial, que fue Favorito la añada 2009, vuelve a nosotros en forma en un año más complicado. Más elegantes que potentes, los aromas frutales con toques especiados impregnan un paladar bien definido y equilibrado, que se apoya en taninos fundidos y una frescura preservada. Un buen clásico.
Sobre el bodega :
Tras diez años trabajando en marketing para grandes empresas agroalimentarias, Christèle Plantevin regresó en 1997 a la finca familiar fundada en 1902. Al frente de 50 hectáreas de viñedos, representa la quinta generación.
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