Domaine des Pasquiers

Situada a los pies de las Dentelles de Montmirail, la finca Domaine des Pasquiers se transmite de padres a hijos desde 1935. Esta propiedad de 87 hectáreas, propiedad de la familia Lambert desde hace tres generaciones,abarcalas denominaciones Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Sablet, Côtes du Rhône Plan de Dieu y Gigondas. 

En 2002, tras vender la totalidad de sus cosechas a los comerciantes, el Domaine des Pasquiers decide empezar a producir sus propias botellas.

Estos viticultores independientes se esfuerzan por respetar al máximo su terruño y, por ello, cultivan sus viñedos mediante agricultura ecológica, certificada desde 2013.