Domaine des Pasquiers - Côtes du Rhône Villages Sablet blanc 2023
90/100
James Suckling
«Agradablemente aromático, con notas de frutos secos y flores blancas»
«Este vino blanco aromático, con cuerpo y especiado, procedente de la localidad de Sablet, presenta notas de manzana, limón cocido, almendras molidas y hierbas tostadas. De cuerpo medio y con un paso por boca seductor, se muestra dinámico y concentrado en el final.» (James Suckling, 2024)
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Ojo
Color pálido, con matices plateados, ligeramente turbio
Nariz
Aromas de flores blancas
Paladar
Amplio, ahumado, redondo, untuoso y opulento
Servir
A 13°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar pescado, raviolis de Royan, quenelles con salsa nantua...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Desde hace tres generaciones, la bodega Les Pasquiers elabora vinos de Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu y Gigondas. El terruño de Plan-de-Dieu se caracteriza por un suelo predominantemente de arcillas rojas cubiertas de guijarros redondeados, mientras que Gigondas se encuentra muy cerca de las famosas Dentelles de Montmirail. La vinificación y la crianza se centran en extracciones moderadas y en la integración de los toques de madera. La gama está bien definida y cada vino ofrece una síntesis muy lograda.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean-Claude y Philippe Lambert se hicieron cargo de este viñedo de 85 hectáreas en 1998 y comenzaron a comercializar sus vinos embotellados cuatro años más tarde. La cuarta generación se incorporó en 2013, y ese mismo año se obtuvo la certificación de agricultura ecológica.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Acerca del vino:
Este vino blanco aromático, con cuerpo y especiado, procedente de la localidad de Sablet, presenta notas de manzana, limón cocido, almendras molidas y hierbas tostadas. De cuerpo medio y con un paso por boca seductor, se muestra dinámico y concentrado en el final de boca.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ERIC V. Publicado el 23/04/2025
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