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Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021

Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)
suave
frutos negros
cuero
carne guisada

Con su intenso color granate, este magnífico Côtes du Rhône Villages se presenta suave y profundo desde el primer sorbo, en consonancia con su aroma a frutos negros, notas de cuero y mentol, y a garriga. De una potencia bien controlada, esta cosecha marida a la perfección tanto con un guiso como con un estofado provenzal…

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Campo

Domaine Sainte-Anne

Variedad

Les Rouvières

Cosecha

2021

Denominación

Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais

Región

Ródano

Cepas

70% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache

Tierra

Suelos de arenisca calcárea

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional, extracción óptima con remontados y pisados diarios

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color rojo granate intenso

Nariz

Potente, con aromas de frutos negros y ligeras notas de cuero y mentol

Paladar

Vino con cuerpo y profundidad, de entrada suave y taninos bien integrados

Servir

A 16-18°C

Abrir

30 minutos antes

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar caza menor guisada en salsa, terrina de liebre, carne de corzo y quesos…

Más información en Domaine Sainte-Anne

Más información en Côtes du Rhône

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un antiguo priorato de la Cartuja de Valbonne adquirido en 1965 y totalmente reformado por Guy y Anne Steinmaier. Estos borgoneses de origen han convertido esta finca de 34 hectáreas, ahora dirigida por su hijo Jean, en una referencia ineludible, con vinos de una consistencia admirable.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU W. Publicado el 24/12/2022

Color rojo púrpura de intensidad media a profunda. En nariz recuerda casi a un Cru du Beaujolais joven. Una explosión de fruta madura, roja y negra. También notas terrosas y, a continuación, masa de tarta recién hecha. En boca vuelve a aparecer esa explosiva fruta roja y negra. Deliciosamente jugoso, fresco y maduro. Estructura tánica firme de taninos suaves, de grano fino. Buen agarre, frescura, cuerpo, carácter y potencial de envejecimiento. Puntuación: 16+/20

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. POL H. Publicado el 19/05/2023

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