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Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Cuvée Gaby 2018
Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Cuvée Gaby 2018

Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Cuvée Gaby 2018

Crozes Hermitage|Vino tinto
Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5
4.1/5 (7 clientes)

15,5/20

Jancis Robinson

92-94/100

Robert Parker

syrah
sedoso
rico
«Elaborado con uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la finca, el Crozes Hermitage Cuvée Gaby 2018 es un vino con cuerpo, sedoso y rico, con atrevidos sabores a cerezas picantes, un final de textura aterciopelada y una amplia persistencia. Una auténtica maravilla.» (Wine Advocate 2020)

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Ámbito

Domaine du Colombier

Variedad

Cuvée Gaby

Cosecha

2018

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos aluviales fluvio-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado. Maceración de 2 a 3 semanas en depósitos con control de temperatura.

Crianza

12 meses en medio muid

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Vestido negro intenso

Nariz

Notas especiadas, vainilla, frutos negros y madera ahumada

Sabor

Ataque amplio y con cuerpo. Buena densidad. Taninos suaves. Final largo y especiado.

Servir

A 16-18°C

Abrir

En las añadas recientes, se recomienda abrir la botella con una hora de antelación.

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con un risotto con chorizo, una terrina de caza, una paletilla de cordero al horno, un conejo con ciruelas pasas, un trozo de ternera con salsa de pimienta...

Más información en Domaine du Colombier

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Una finca típica de la zona de Mercurol, que suele producir vinos suaves y pensados para un consumo temprano. La cosecha «Gaby» suele ser más ambiciosa, aunque en algunas añadas con poca cuerpo los toques de madera resultan a veces demasiado marcados. Los tintos son aquí más acertados que los blancos, tal y como confirma nuestra cata de la añada 2017.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 92-94/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Elaborado con uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la finca, el Crozes Hermitage Cuvée Gaby 2018 es un vino con cuerpo, sedoso y rico, con atrevidos sabores a cerezas picantes, un final de textura aterciopelada y una amplia persistencia. Todo lo necesario para ser una auténtica joya.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Situada en Mercurol, la finca enarbola con orgullo la bandera de la denominación de origen Crozes-Hermitage, de la que es uno de los valores seguros, sobre todo las añadas Gaby, más ambiciosas y complejas.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 15,5/20

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

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