Domaine du Colombier

Con la llegada de la nueva generación a la finca a principios de la década de 1990, la producción, que en un principio se destinaba a la venta al por mayor, se modernizó para comercializar los vinos del Domaine du Colombier.

Situada en el municipio de Mercurol, en pleno corazón de la denominación de origen Hermitage, la finca Domaine du Colombier cuenta con tres parcelas con características muy distintas. La más grande (13 hectáreas), plantada con Syrah, se destina a la producción de los Crozes-Hermitage tintos. La segunda (1,4 hectáreas), plantada con Marsanne, se utiliza para la elaboración de las dos añadas de Crozes-Hermitage blancos. La tercera (1,6 hectáreas) está situada en los parajes de Beaumes y Les Diognières, dentro de la denominación de origen Hermitage.