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Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives tinto 2023 (magnum)

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Clos des Grives rouge 2023 (magnum)

95/100 Coup de Cœur

RVF

94/100

James Suckling

syrah
picante
textura aterciopelada
alta costura

"¡Un Crozes-Hermitage excepcional!

"Un Crozes-Hermitage bien equilibrado, suculento, carnoso y con textura, con notas de cerezas, ciruelas, violetas y pimienta negra fresca. De cuerpo medio y taninos finos. Su textura refinada y sedosa, con influencia floral y de violetas, le confiere una gran elegancia en boca. De gran cuerpo y vivacidad, con un toque de pimienta que aporta vitalidad al largo final. (James Suckling 2025) - Cantidades muy limitadas

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Dominio

Domaine Combier

Variedad

Clos des Grives (magnum)

Cosecha

2023

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Meseta arcillo-calcárea con guijarros redondeados, viñas de 60 años

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual con clasificación selectiva

Vinificación

Despalillado, 25 días en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, remontados por la mañana y por la noche, fermentación maloláctica en barricas.

Cría

12 meses en barricas de Borgoña (de nuevo a 3 años)

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Matices de violeta y frambuesa subrayados por notas de cereza negra y aceituna negra.

Boca

Rico y aterciopelado con un final largo y vibrante

Servir

A 16-17°C

Beber de

2028

Beber antes

2038+

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con paletilla de cordero, risotto de boletus, caza, morcilla con manzanas, etc.

Más información Domaine Combier

Más información Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más regulares de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultiva la vid y el albaricoque con la misma pasión. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Cultivan 50 hectáreas de viñedo, principalmente en los guijarros rodados de la llanura de Châssis, así como algunos sectores de granito en el norte de la denominación y un poco en Saint Joseph. Clos-des-Grives, elaborado a partir de nueve hectáreas de viñas cuidadas con esmero, ha destacado con el tiempo en ambos colores.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 95/100 Favorito

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

Sobre el vino :

Un Crozes-Hermitage equilibrado, suculento, carnoso y con textura, con notas de cerezas, ciruelas, violetas y pimienta negra fresca. De cuerpo medio y taninos finos. Su textura refinada y sedosa, con influencia floral y de violetas, le confiere una gran elegancia en boca. Bien estructurado y vivo, con un toque de pimienta que aporta vitalidad a su largo final. Beber ahora o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recomendado

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PRECIO PROPIEDAD

110

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€/mag

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