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Domaine la Fourmone - Gigondas Le Fauquet 2023

Domaine la Fourmone - Gigondas Le Fauquet 2023

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

91/100

Vinous

gourmet
picante
final largo

"Un vino que te transporta, impregnado de notas de garriga y riqueza geológica".

"Elaborado con Garnacha y Syrah, el Gigondas Le Fauquet 2023 es ligeramente más oscuro y terroso, con notas de frutos rojos y negros, pimienta molida, hierbas secas, grafito y un toque de violetas. Se trata de otro vino maravillosamente puro, equilibrado y elegante de este talentoso equipo que ofrece taninos maduros, una sólida columna vertebral de acidez y un excelente final." (Jeb Dunnuck 2024)

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Dominio

Domaine la Fourmone

Variedad

Le Fauquet

Cosecha

2023

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah

Tierra

El viñedo Petit Montmirail se encuentra al sur/suroeste del macizo calcáreo de las Dentelles de Montmirail, un terruño único en Gigondas que depende de la media luna calcárea del Oligoceno.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Infusión de bayas de uva durante 3 semanas

Cría

En cubas de hormigón, luego reposado en botellas durante unos meses

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Ojo

Color granate

Nariz

Aromas de garriga, tomillo y laurel

Boca

Muy intenso, con aromas de frutos rojos, frambuesas y granadas, los taninos son ricos y elegantes, y el final, muy largo y mentolado, es afrutado.

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con carrillada de ternera o mouse de cordero, canelones de espinacas y ricotta, setas ostra al ajillo, ave asada al romero, terrina de conejo...

Más información Domaine la Fourmone

Más información Gigondas

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 16/20

Dominio nominal (guía 2024) Recomendado

Sobre el vino :

Mezcla de fruta roja y tierra, con un paladar de cuerpo medio. Frescura y energía encantadoras, con cerezas y frutos rojos que conducen a un final fresco y flexible. Equilibrado y dinámico.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Dominio nominal (guía 2024) Recomendado

Sobre el vino :

Fruta roja madura, violetas, hierbas secas y elementos frondosos enmarcan el Gigondas Le Fauquet 2023, una excelente continuación del polifacético 2022 que probé el año pasado. Con cuerpo, fresco y sabroso, el acogedor 2023 termina con una nota larga y especiada. Hay que darle otros dos años en botella para que exprese todo su potencial.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Dominio nominal (guía 2024) Recomendado

Sobre el vino :

Elaborado con Garnacha y Syrah, el Gigondas Le Fauquet 2023 es ligeramente más oscuro y terroso, con notas de frutos rojos y negros, pimienta molida, hierbas secas, grafito y un toque de violetas. Se trata de otro vino puro, equilibrado y elegante de este talentoso equipo que ofrece taninos maduros, una sólida columna vertebral de acidez y un excelente final.

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