Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Dominique Ay es el viejo sabio de Gigondas en el sentido más noble de la palabra. Presidente ilustre de la denominación durante muchos años, es una de las figuras más destacadas del Ródano meridional. Conocedor a fondo de la garnacha, hace que los suelos arcillo-calcáreos del terruño de Parties hablen por sí solos. Los vinos se crían en grandes barricas durante un mínimo de 24 meses. Sus hijos han tomado el relevo: Anne-Sophie se encarga de las ventas y Christophe de la bodega y los viñedos. De estilo atemporal, el único vino de la propiedad es famoso por su longevidad. Muy potente y estructurado, incluso firme en su juventud, desarrolla una textura sedosa y un equilibrio perfecto. El 2016, catado en cubas, debería producir una gran botella...

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Gigondas 2022 de Domaine Raspail-Ay presenta un bouquet profundo y complejo de cerezas maduras, flores, bayas silvestres oscuras y peonías mezcladas con suaves notas amaderadas. De cuerpo medio a grueso, denso y concentrado, tiene un núcleo carnoso de fruta enmarcado por taninos estructurados y un final largo y delicadamente picante. Este Gigondas excepcional y muy mineral se elabora con un 70% de garnacha negra, un 20% de syrah y un 10% de mourvèdre. La Garnacha y la Mourvèdre se criaron en foudres, mientras que la Syrah se envejeció en barricas usadas y grandes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El vino de la finca es el arquetipo del buen Gigondas, con cuerpo, vigoroso y sin pretensiones. Las mejores añadas, firmes y unidas, necesitan de cuatro a cinco años de guarda para abrirse plenamente. A partir de entonces, adquieren una bella complejidad con el tiempo y mejoran a lo largo de diez a veinte años.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Nariz muy densa - fruta roja madura, mora y regaliz. En boca es maduro y redondo, con fruta negra dulce, taninos firmes, acidez concentrada y un toque herbáceo. Sabroso y suave al mismo tiempo.

Vinous

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

El Gigondas 2022 me recuerda ligeramente al 1990. Tiene un perfil perfumado, elegante y maduro a la vez, con muchos aromas y sabores de fruta roja dulce, garriga ñoña y sándalo, así como matices florales que se revelan con el tiempo en la copa. De cuerpo medio y equilibrado, rico y elegante a la vez, se beneficiará de algunos años de envejecimiento en botella y podrá disfrutarse durante más de 15 años.