Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Dominique Ay es el sabio anciano, en el sentido más noble de la palabra, de Gigondas. Ilustre presidente de la denominación durante años, es una de las figuras destacadas del Ródano Meridional. Conocedor de la garnacha hasta sus entresijos más recónditos, sabe sacar el máximo partido a los suelos arcilloso-calcáreos del terruño de Les Parties. La crianza cobra entonces todo su sentido, ya que los vinos se afinan en grandes barricas durante un mínimo de 24 meses. Ahora son sus hijos quienes han tomado el relevo, con Anne-Sophie al frente de la parte comercial y Christophe a cargo de la bodega y el viñedo, ¡nada menos! Con un estilo atemporal, el único vino de la finca es conocido por su longevidad. Muy potente y estructurado, incluso firme en su juventud, desarrolla una textura sedosa y un equilibrio perfecto. El 2016, catado en cuba, promete dar lugar a una botella excepcional…

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Gigondas 2022 de Domaine Raspail-Ay desprende un bouquet profundo y complejo de cerezas maduras, flores, bayas silvestres oscuras y peonías, entremezcladas con suaves notas amaderadas. De cuerpo medio a pleno, denso y concentrado, presenta un núcleo carnoso de fruta enmarcado por taninos estructurados y un final largo y delicadamente picante. Este excepcional Gigondas, de gran mineralidad, está compuesto por un 70 % de garnacha negra, un 20 % de syrah y un 10 % de monastrell. La garnacha y la monastrell se han criado en barricas grandes, mientras que la syrah se ha criado en barricas usadas y en barricas grandes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El vino de la finca es el arquetipo del buen Gigondas: pleno, vigoroso y sin pretensiones. De estructura firme y compacta, las mejores añadas requieren entre cuatro y cinco años de crianza para desplegar todo su potencial. A partir de entonces, adquieren una gran complejidad con el paso del tiempo y siguen mejorando durante diez o veinte años.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Este vino desprende una elegancia discreta, en la que un sutil velo reductor se disipa con gracia para revelar un corazón vibrante de frutos rojos puros, un sabroso umami y un delicado toque de lavanda y violeta. Presenta un equilibrio exquisito, que ofrece armonía y terruño sin exageraciones. Aunque ya resulta muy agradable de beber hoy, cuenta con la estructura suficiente para evolucionar con elegancia hasta 2030 y más allá.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Nariz muy intensa: frutos rojos maduros, mora y regaliz. En boca es maduro y redondo, con frutos negros dulces, taninos firmes, una acidez concentrada y un toque herbáceo. ¡Sabroso y suave a la vez!

Vinous

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Gigondas 2022 me recuerda ligeramente al de 1990. Presenta un perfil perfumado, elegante y maduro a la vez, con abundantes aromas y sabores a frutos rojos dulces, garriga jugosa y madera de sándalo, así como matices florales que se revelan con el tiempo en la copa. De cuerpo medio y equilibrado, a la vez que rico y elegante, debería beneficiarse de unos años de envejecimiento en botella y poder degustarse durante más de 15 años.