Domaine Santa Duc - Les Hautes Garrigues 2016

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Este magnífico vino de la añada 2016 presenta una gran finura y madurez de las bayas, y desarrolla en nariz aromas de regaliz, tabaco y maderas nobles. En boca es ligeramente animal y vivo, con mucha energía, y un final agradable y persistente a cuero.

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre Yves y elabora con el mismo talento una gama de vinos profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta refleja una auténtica obsesión. Un estilo refinado, en el que los vinos renuncian a parte de su generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo propio que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

La garriga en flor, las cerezas negras y el regaliz están presentes en este Gigondas Les Hautes Garrigues 2016. Con cuerpo, rico, aterciopelado e intenso sin ser invasivo, es un vino magnífico con el equilibrio, la gracia y el encanto del hipopótamo bailarín de ballet Fantasia de Disney. Y el final es largo, muy largo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Yves Gras tomó las riendas de esta emblemática finca de Gigondas en 1985. Introdujo un estilo pleno y carnoso, sin perder la finura, y el reconocimiento internacional no se hizo esperar. Varias obras enriquecen la finca: la rehabilitación del Clos Derrière Vieille en 1994 y la adquisición de hermosos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aporta una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando la misma raza y potencia, pero ahora tienen texturas más infusionadas. Ofrecen bocados de potencia difusa y sensaciones táctiles más elegantes. Los aromas amaderados también están mejor integrados. La finca es biodinámica, la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, se utiliza parcialmente la vendimia entera y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos lleva a otorgarle la primera estrella desde la entrada de la finca en la guía.

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