Xavier Vignon - Gigondas 2019
93/100
Robert Parker
16,5+/20
Jancis Robinson
92/100
Vinous
90-92/100
Jeb Dunnuck
«Toda la belleza de los excepcionales terruños de Gigondas en una botella».
«Remolinos de hielo de frambuesa negra y chocolate negro se combinan en el Gigondas 2019 de Vignon [...]. Criado en una gran cuba de madera, no hay aromas ni sabores de roble aparentes, solo la pureza de la fruta de la vieja vid, taninos cremosos, gran concentración y un final brillante, vibrante y largo. Con su combinación de intensidad y tensión, debería beberse bien durante una década o más». (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Color púrpura con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas de frutos negros (cerezas, moras) y especias tostadas.
Boca
Taninos finos y concentrados equilibrados por una agradable salinidad. Notas especiadas y golosas. Final largo.
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con cordero asado al espeto, codornices asadas con uvas, corzo con arándanos rojos, risotto de espelta con setas...
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Remolinos de hielo de frambuesa negra y chocolate negro se combinan en el Gigondas 2019 de Vignon, una mezcla de 95 % de garnacha y 5 % de monastrell procedente de numerosas pequeñas parcelas repartidas por la denominación. Criado en grandes cubas de madera, no presenta aromas ni sabores aparentes a roble, solo la pureza de la fruta de la vieja vid, taninos cremosos, gran concentración y un final brillante, vibrante y largo. Con su combinación de intensidad y tensión, debería beberse bien durante una década o más.
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 16,5+/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Boca atractiva con taninos bastante firmes, una agradable dulzura y un final redondo. Tiene un buen nivel de frescura que lo mantiene enérgico y atractivo. Necesita unos años para asentarse, pero será un placer degustarlo en los próximos años. Para consumir entre 2023 y 2028.
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Acerca del vino:
Rubí profundo y brillante. Los expresivos aromas de frutos negros maduros, cereza y regaliz confitado se complementan con matices florales y minerales ahumados. Los sabores de frambuesa negra y cereza amarga son muy claros y se vuelven más dulces a medida que el vino se abre. El final es jugoso, tenso y largo, con notas persistentes de frutos negros y especias. Los taninos armoniosos le dan forma y le confieren una buena estructura.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2020) 90-92/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
El Gigondas 2019 ofrece un estilo más reservado, con cuerpo medio, elegante, con bonitas notas de frutos rojos y negros salados, hierbas picantes, flores secas y una mineralidad evidente. De cuerpo medio, elegante, fino y largo en boca, es un vino magnífico que puede beneficiarse de un año más en botella y que se podrá disfrutar durante una década.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 22 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 21/12/2024
Vino bien equilibrado, con un paladar muy franco y sin florituras. Un vino directo, elegante y seductor.
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Comentario y opinión de M. ANTOINE P. Publicado el 19/12/2024
Me encantan los Gigondas, y no puedo decir que este me haya decepcionado, pero su gran inconveniente es que lo probé poco después de un Gigondas de 2015, cuyo origen no voy a revelar, por lo que, inevitablemente, quedaba un poco por debajo. Lo dejaré madurar en la bodega y les daré noticias dentro de unos años.
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Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 02/06/2023
Aún en reserva, este Gigondas ya impresiona por su potencia, volumen y complejidad aromática. Además, ofrece un plus de concentración y profundidad en una añada 2019 de excelente constitución. En él encontramos una gran pureza y abundancia de frutas compotadas mezcladas con especias. Textura muy untuosa, con un agradable frescor de corteza de naranja y realzada por taninos maduros y jugosos, pero con un final un poco corto y ligeramente picante. Su buena estructura le confiere un gran potencial de envejecimiento, durante el cual debería seguir mejorando. Muy buena relación calidad-precio. Las costillas de ternera Salers asadas con sarmientos de vid, acompañadas de tomates a la provenzal, le van de maravilla. Nota = 4,2.
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Nota y opinión de M. JOSEPH B. Publicado el 14/02/2023
Excelente en nariz, pero le falta persistencia en boca al final. Volver a probarlo dentro de 4-5 años.
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Nota y opinión del Sr. FREDERICK D. Publicado el 09/09/2025
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Nota y opinión del Sr. ROBERT M. Publicado el 14/07/2025
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Nota y opinión de M. GUILLAUME J. Publicado el 29/06/2025
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Nota y opinión de M. CHRISTIAN F. Publicado el 29/06/2025
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Comentario y opinión de M. HERVE F. Publicado el 24/06/2025
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Nota y opinión de M. JACQUES T. Publicado el 21/04/2025
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