Domaine de Grangeneuvre - Grignan-les-Adhémar Terre d'Épices 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
«Una cosecha endiabladamente sabrosa»
Esta cuvée, auténtico imprescindible de la bodega, encarna el equilibrio perfecto entre la garnacha y la syrah a través de su tipicidad, redondez y generosidad. Su nombre, ya de por sí muy evocador, revela un bouquet rico y seductor de especias dulces, incienso, frutos rojos y negros bien maduros y aromas de la garriga. Con una agradable suavidad desde el primer sorbo, este vino revela un buen equilibrio, una sensación de volumen y redondez, y una agradable frescura desde el corazón hasta el final. Los aromas de frutos rojos y negros bien maduros, especiados y tostados son fieles al bouquet. Los taninos, bastante abundantes, son finos y ya están bastante integrados.
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Ojo
Color limpio y brillante, de un rojo rubí resplandeciente con reflejos púrpura
Nariz
Aroma intenso y seductor con notas de especias dulces (canela, nuez moscada), incienso, frutos rojos y negros bien maduros (grosellas, moras, cassis) y aromas de la garriga.
Paladar
Suave desde el primer sorbo, con cuerpo y buena persistencia aromática. Aromas de frutos rojos y negros bien maduros, especias y notas tostadas, fieles al bouquet. Un bonito equilibrio, una sensación de volumen y redondez, y una agradable frescura desde el corazón hasta el final. Los taninos, bastante abundantes, son finos y ya están bastante integrados.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Apogeo
6 a 8 años
Beber antes
2038
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda degustarlo en su juventud con carnes a la parrilla (chuletas de cordero, magret de pato...) y, en su plenitud, con platos guisados: tajines de cordero con especias, ternera con cebolla y jengibre acompañada de arroz especiado...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2* «Coup de Coeur» (añada 2022) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una extensa finca de 80 hectáreas, que aparece a menudo en estas páginas, creada desde cero a partir de 1964 por los alsacianos Odette y Henri Bour sobre los restos de una villa romana. Desde 1998, su hijo Henri y su nieta Nathalie están al frente de la explotación.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 09/10/2025
Es un buen vino, agradable y con un buen final, pero necesita envejecer para alcanzar su máxima profundidad.
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Comentario y valoración de Jean D. Publicado el 30/03/2026
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS B. Publicado el 04/03/2026
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