Domaine Alain Graillot - Hermitage 2012
El Hermitage de Alain Graillot, con su intenso color granate, ofrece una nariz potente y muy delicada, con notas de frutos rojos, violeta y algunos toques especiados. En boca revela una buena potencia tánica y una textura llena de finura, en una armoniosa combinación.
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Ojo
color granate muy intenso
Nariz
Potente y muy delicado, con notas de frutos rojos, violeta y algunos toques especiados
Paladar
una buena potencia tánica, una estructura llena de delicadeza, una bonita armonía general
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un filet de boeuf, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Maxime y Antoine Graillot se encargan hoy en día de la finca familiar. Alain Graillot, fallecido en 2022, fue quien inició el movimiento de las fincas vinícolas en la zona de Châssis, ya a mediados de los años 80. Su cuvée La-Guiraude, que desde siempre ha sido una selección de las mejores barricas de la bodega, constituye una referencia para la denominación, con un indudable potencial de guarda. Las generaciones pasan, el estilo permanece.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El gran Alain Graillot nos dejó, lamentablemente, en 2022. Este viticultor talentoso y visionario deja a sus dos hijos, Antoine y Maxime, una finca que se erige en lo más alto de la denominación Crozes-Hermitage y que, desde hace ya años, demuestra el potencial de los mejores terruños de la denominación. Situada en el corazón de la llanura aluvial de guijarros puros y grava de La Roche-de-Glun, la finca produce syrahs más finos y estructurados que la mayoría de los de la zona. La fuerza de los vinos reside en el placer inmediato que proporcionan, aunque son capaces de envejecer con complejidad durante diez años... o incluso mucho más.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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