M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, de una sola variedad y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.

Decanter

Acerca del vino:

Menos intenso y maduro en nariz que en una añada típica, este vino presenta matices de carambola y ciruela amarilla, con una sutil nota de pedernal en el fondo. La acidez es sorprendentemente baja para un Hermitage blanco de 2021, pero no resulta desequilibrado, gracias a unas notas sutiles, nobles y amargas que lo compensan. El toque de roble permanece en segundo plano y es discreto. Con un final amplio pero tenso, es una versión sedosa y compacta de esta cuvée. No es especialmente grandioso ni potente, pero ya es accesible.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones más emblemáticas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Procedente de una añada que resultó muy fructífera para los vinos blancos de la región, el Hermitage Chante-Alouette 2021 de Chapoutier presenta aromas de cera de abeja, almendra, melón y mandarina. Es de cuerpo medio, redondo, concentrado, bien equilibrado y armonioso, con un final largo con notas cítricas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son bastante anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Nariz intensa y ahumada, con notas de crema cocida y miel caliente, que le confieren al vino un brillo resplandeciente y un toque centelleante de mineralidad dorada y ferrosa. Melocotones al curry; dulzura y especias terrosas. Potencia y presencia espectaculares sin resultar pesado. Final con notas de madreselva. Apenas está empezando a alcanzar su plenitud y ya es magnífico.

James Suckling

Acerca del vino:

A primera vista, resulta un poco cerrado, pero tras unos instantes en la copa, se revelan los aromas de melocotón maduro y ciruela mirabel procedentes de una Marsanne magníficamente madura. Excelente concentración y maravillosa vitalidad a pesar de una acidez moderada. A continuación aparece la mineralidad salina, que se combina con un toque de almendras amargas en el final largo y estructurado. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Alcanzará su plenitud a partir de 2025.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

Embotellado apenas tres semanas antes de esta cata, el Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021 está elaborado exclusivamente con Marsanne, con un 65 % de la crianza en barricas de medio muid y el resto en depósitos de acero inoxidable. No está a la altura de la añada 2020, pero no se desanimen por ello, ya que presenta un carácter típico del Hermitage, con un cuerpo medio, un buen equilibrio, una acidez bien integrada y un bonito final. Aún está cerrado y ligeramente reservado (sin duda debido a su reciente embotellado), pero ofrece impresionantes aromas de frutas de hueso, membrillo y mineralidad melosa, la pureza y frescura de la añada, así como un bonito final. Debería beneficiarse de una crianza de 2 a 4 años y beberse de maravilla durante los próximos 10 a 15 años.