M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y producidos cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.

Decanter

Sobre el vino :

Menos rico y maduro en nariz que un año típico, este vino muestra notas de fruta estrellada y ciruela amarilla, con una sutil nota de pedernal de fondo. La acidez es sorprendentemente baja para un Hermitage blanco de 2021, pero no está desequilibrada, gracias a notas sutiles, nobles y amargas que lo compensan. El trabajo del roble permanece en segundo plano y es discreto. Con un final pleno pero tenso, se trata de una versión sedosa y compacta de esta añada. No es especialmente grandioso ni potente, pero ya es accesible.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Hermitage Chante-Alouette 2021 de Chapoutier procede de una añada de gran éxito para los vinos blancos de la región, con aromas de cera de abeja, almendra, melón y mandarina. Es de cuerpo medio, redondo, concentrado, equilibrado y armonioso, con un largo final cítrico.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Nariz rica y ahumada de crema horneada y miel caliente, que confiere al vino un brillo resplandeciente, una vena resplandeciente de mineralidad dorada y férrea. Melocotones al curry; dulzor terroso y especias. Potencia y presencia espectaculares sin pesadez. Final de madreselva. Apenas empieza a entrar en su órbita y es magnífico.

James Suckling

Sobre el vino :

Al principio es un poco cerrado, pero tras unos instantes en la copa, afloran los aromas de melocotón maduro y ciruela mirabel procedentes de la magnífica madurez de la Marsanne. Excelente concentración y maravillosa vitalidad a pesar de una acidez moderada. Luego viene la mineralidad salina, que se combina con un toque de almendras amargas en el final largo y estructurado. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Alcanzará su plenitud a partir de 2025.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

Embotellado sólo tres semanas antes de esta cata, el Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021 se elabora exclusivamente con Marsanne, envejecido en un 65% en demi-muids y el resto en depósitos de acero inoxidable. No tiene nada que envidiar a la añada 2020, pero no deje que eso le desanime, ya que tiene el carácter típico de Hermitage, con cuerpo medio, buen equilibrio, acidez bien integrada y un final fino. Todavía está apretado y ligeramente reservado (sin duda debido a su reciente embotellado), pero ofrece impresionantes aromas de fruta de hueso, membrillo y mineralidad melosa, la pureza y frescura de la añada, y un final fino. Se beneficiará de 2-4 años de guarda y se beberá muy bien en los próximos 10-15 años.