Ferraton Père et Fils - Ermitage Les Dionnières 2014
16/20
RVF
92/100
Robert Parker
93/100
Wine Spectator
92/100
Vinous
«Una madurez hermosa con una fruta fresca y equilibrada. El perfil de la añada está perfectamente definido. Jugoso, con una textura muy densa, el vino se muestra con cuerpo y una textura de media potencia. La madera está bien controlada». (Le Guide des Meilleurs Vin de France 2017 - RVF)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Complejo, con aromas florales (violeta), frutos rojos, especias y regaliz.
Boca
Potente, con notas de frutos rojos y regaliz. Final largo y muy elegante.
Servir
A 16-18°C
Beber desde
2018
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con un chuletón de ternera a la parrilla, un pollo de corral asado, riñones de ternera...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Ferraton pertenece a Michel Chapoutier, pero este ha querido mantener un equipo autónomo al mando, bajo la dirección de Damien Brisset. Las antiguas instalaciones de Tain han sido renovadas y modernizadas, y acaba de inaugurarse un nuevo y acogedor espacio de recepción y restauración a orillas del Ródano. Todo está listo para que esta entidad despegue. La gama muestra el saber hacer en los vinos del valle del Ródano, con un enfoque parcelario, al igual que Chapoutier, que amplía cada año el número de cuvées. Hoy en día, la casa sigue siendo una referencia más por sus vinos tintos que por sus blancos. Los tintos de 2017 están bien controlados, entre frescura y profundidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Ermitage 2014 Les Dionnières ofrece una pureza impecable y una gran elegancia, con notas clásicas de piedras brillantes, frambuesas negras, pólvora negra y un toque de violeta. Un vino tinto homogéneo, ya lleno de placer, listo para beber hoy mismo o para esperar en la bodega diez años o más.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2017) 16/20 + Favorito (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Una madurez hermosa con una fruta fresca y equilibrada. El perfil de la añada está perfectamente definido. Jugoso, con una textura muy densa, el vino se muestra con cuerpo y una textura de media potencia. La madera está bien integrada.
Sobre el bodega :
Renovado «de arriba abajo»: la expresión viene como anillo al dedo para presentar el renacimiento de Ferraton y su nueva bodega, situada en la histórica dirección del comerciante, adquirida por la Maison M. Chapoutier en 2004, en una pequeña calle del centro de Tain-l'Hermitage. En Hermitage, la casa posee viñedos en la parte baja de Les Dionnières, justo debajo de Les Murets. Una parte de las viñas viejas se destina a la cuvée Les Dionnières, el resto se destina a la cuvée Les Miaux, mezclada con Méal. La casa posee dos parcelas en Le Méal, cuyos mostos también se separan o se mezclan. En cuanto al Hermitage blanco, nos dirigimos al este, hacia Les Beaumes, con blancos procedentes de marsanne y roussanne, a menudo plantados en grupos, que entran en la cosecha Le Reverdy. Vendimiadas siempre en plena madurez, las syrahs se despalillan y se crían en barricas y demi-muids: Les Dionnières con un 20 % de madera nueva y Le Méal con un 40 %. La crianza dura entre 16 y 18 meses. El estilo de los vinos, amplios y expresivos, favorece hasta ahora a los tintos.
Wine Spectator
Vino puntuado con 93/100 (vino excepcional)
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Vinous
Vino con una puntuación de 92/100