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Domaine des Evigneaux - Rasteau 2020

Domaine des Evigneaux - Rasteau 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

93/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours Paris

picante
taninos envolventes
concentrado
Pepita

«¡Una auténtica delicia!»

«Audaz pero elegante en nariz, este vino ofrece un sorprendente bouquet de violeta, lavanda y regaliz negro, todo ello perfectamente integrado en un perfil aromático sofisticado. En boca es más rústico, con notas de hierbas secas, pétalos de rosa y sotobosque que se superponen a un final firmemente terroso. Los taninos secos aportan estructura y agarre, enmarcando un corazón de frutos negros frescos. Este vino combina encanto y carácter: ya es accesible tras la decantación, pero merecerá la pena seguirlo durante los próximos años.» (Wine Enthusiast 2025)

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Campo

Domaine des Evigneaux

Cosecha

2020

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Tierra

Suelos pedregosos (guijarros y grava) y arcillosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado al 100 %, maceración prefermentativa en frío, seguida de una maceración de 28 días con remontados y descargas

Cría

12 meses en barricas nuevas de 228 litros

Grado alcohólico

15%

Nariz

Complejo y de gran profundidad, con notas de fresa, frambuesa, grosella negra, canela y extracto de vainilla

Paladar

Amplio, carnoso y jugoso en su punto, desarrolla su intensidad y potencia a lo largo de todo el paladar; taninos robustos y bien integrados, de gran profundidad; final delicado

Servir

A 16-18 °C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, aves de caza…

Más información en Domaine des Evigneaux

Más información en Rasteau

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta importante casa comercial, que durante mucho tiempo ha preferido mantener el anonimato, elabora vinos con gran maestría para sus numerosos compradores y clientes. Bajo la influencia de la nueva generación, ya no se oculta, adquiere viñedos y firma vinos de estilo clásico, muy recomendables.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras dirigir la finca familiar —el Ch. Maucoil en Châteauneuf-du-Pape—, Bénédicte Bonnet pasó nueve años en la empresa comercializadora de los hermanos Lavau. En 2014, se hizo cargo de varias fincas, entre ellas el Dom. les Évigneaux en Rasteau (12 ha), con el objetivo de poner en valor algunos terruños desconocidos de la región del Ródano.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino galardonado (guía 2023) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Atrevido pero elegante en nariz, este vino ofrece un sorprendente bouquet de violeta, lavanda y regaliz negro, todo ello perfectamente integrado en un perfil aromático sofisticado. En boca es más rústico, con notas de hierbas secas, pétalos de rosa y sotobosque que se superponen a un final firmemente terroso. Los taninos secos aportan estructura y agarre, enmarcando un corazón de frutos negros frescos. Este vino combina encanto y carácter: ya es accesible tras la decantación, pero merecerá la pena seguirlo durante los próximos años.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Un Rasteau bien elaborado, con notas de moras, pimienta negra, tomillo seco, hojas y piedras. Con cuerpo, con un corazón cremoso de frutos del bosque en el centro. Una gran variedad de hierbas y especias realzan el vino antes de un final preciso, concentrado y largo. Garnacha y Syrah. Para beber ahora o para guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 1 de febrero de 2026

Robusto y con un toque rústico, este Rasteau, en pleno esplendor, se muestra profundo y moderadamente concentrado, con una acidez sostenida que modera su vigor y resalta la intensidad aromática, compuesta por frutas maduras, especias y notas balsámicas. Los taninos envolventes y untuosos aportan persistencia al cálido final. Carácter y brillo para una paletilla de cordero de Sisteron a la brasa con hierbas. Puntuación = 3,9.

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