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Domaine des Evigneaux - Rasteau 2022

Rasteau|Vino tinto

4.2/5 (2020 / 4 clientes)

92/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours Paris

picante

taninos envolventes

concentrado

Pepita

«¡Una auténtica delicia!»

«En nariz predominan las notas de rosa, que se posan delicadamente sobre aromas de grosella negra y cereza negra, creando un perfil aromático preciso y bien definido. En boca, se despliega un corazón puro de mora y ciruela profundamente concentradas, mientras que su acidez viva revela progresivamente toda la profundidad del sabor. El final se prolonga con notas de piedra triturada y un toque de moka, lo que añade complejidad. Absolutamente magnífico ya, o para conservar hasta 2030 y más allá para un mayor afinamiento. Un vino que promete tanto un placer inmediato como una bonita evolución futura.» (Wine Enthusiast 2025)

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Ámbito

Domaine des Evigneaux

Cosecha

2022

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Tierra

Suelos pedregosos (guijarros y grava) y arcillosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado al 100 %, maceración prefermentativa en frío, seguida de una maceración de 28 días con remontados y descargas.

Crianza

12 meses en barricas nuevas de 228 litros

Grado alcohólico

15%

Nariz

Complejo y de gran profundidad, con notas de fresa, frambuesa, grosella negra, canela y extracto de vainilla

Sabor

Amplio, carnoso y jugoso en su punto, desarrolla su intensidad y potencia a lo largo de todo el paladar; taninos robustos y bien integrados, con una bonita profundidad; final delicado.

Servir

A 16-18 °C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, caza de pluma…

Más información en Domaine des Evigneaux

Más información en Rasteau

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta importante casa comercial, que durante mucho tiempo ha preferido mantener el anonimato, elabora vinos con gran maestría para sus numerosos compradores y clientes. Bajo la influencia de la nueva generación, ya no se oculta, adquiere viñedos y firma vinos de estilo clásico, muy recomendables.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras dirigir la finca familiar —el Ch. Maucoil en Châteauneuf-du-Pape—, Bénédicte Bonnet pasó nueve años en la empresa comercializadora de los hermanos Lavau. En 2014, se hizo cargo de varias fincas, entre ellas el Dom. les Évigneaux en Rasteau (12 ha), con el objetivo de dar a conocer algunos terruños poco conocidos de la región del Ródano.

Concours Général Agricole de Paris

Vino valorado (guía 2024). Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

En nariz predominan las notas de rosa, que se posan delicadamente sobre aromas de grosella negra y cereza negra, creando un perfil aromático preciso y bien definido. En boca, se despliega un corazón puro de mora y ciruela profundamente concentradas, mientras que su acidez viva revela progresivamente toda la profundidad del sabor. El final se prolonga con notas de piedra triturada y un toque de moka, lo que añade complejidad. Absolutamente magnífico ya, o para conservar hasta 2030 y más allá para un mayor afinamiento. Un vino que promete tanto un placer inmediato como una bonita evolución futura.

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Una mezcla armoniosa, generosa y voluptuosa de garnacha y syrah. Desprende aromas de cerezas, bayas especiadas y hierbas mediterráneas secas. Un vino con cuerpo y taninos suaves. Denso e intenso, ofrece un final generosamente afrutado y un toque especiado.

Valoración de los clientes

(Añada 2020)

4.2/5

en 4 opiniones

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 01/02/2026

Robusto y un poco tosco, este Rasteau en pleno apogeo se muestra profundo y moderadamente concentrado, con una acidez marcada que modera su vigor y resalta la intensidad aromática, compuesta por frutas maduras, especias y notas balsámicas. Los taninos envolventes y untuosos aportan persistencia al final cálido. Carácter y brillo para una paletilla de cordero de Sisteron asada al espeto con hierbas. Puntuación = 3,9.

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Comentario y valoración de ERIC V. Publicado el 29/09/2026

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Comentario y valoración de M. PAUL M. Publicado el 14/07/2026

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Comentario y valoración de M. BENOIT B. Publicado el 15/06/2026

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