Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2020
91-93/100
Robert Parker
«El Saint Joseph Cap Nord 2020 procede de una parcela granítica orientada al norte situada sobre Tournon. En nariz destacan las violetas y las frambuesas, mientras que en boca, de cuerpo medio a fuerte, muestra una gran profundidad, una textura madura y sedosa y un final largo. Será una delicia para beber durante el resto de la década. » (Wine Advocate 2022) ¡Un Saint-Joseph magnífico!
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Nariz
Con notas de violetas y frambuesas.
Boca
Profundo, sedoso, con textura y un final largo.
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
2023
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con carnes rojas, platos con salsa de tomate, platos más sutiles y orientales, como por ejemplo un tajín de pollo con berenjenas.
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más regulares de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultivan con la misma pasión la vid y el albaricoque. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Explotan 50 hectáreas de viñedos situados principalmente en los guijarros redondeados de la llanura de Châssis, así como algunas zonas graníticas al norte de la denominación y un poco en Saint-Joseph. El Clos-des-Grives, procedente de nueve hectáreas de viñedos cuidados con mimo, destaca con el paso del tiempo en ambos colores.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2022) 91-93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Saint Joseph Cap Nord 2020 procede de una parcela granítica expuesta al norte, situada sobre Tournon. En nariz destacan aromas de violetas y frambuesas, mientras que en boca, de cuerpo medio a fuerte, muestra una gran profundidad, una textura madura y sedosa y un final largo. Será un vino magnífico para disfrutar durante el resto de la década.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Laurent Combier, un hombre entrañable, ha sabido revelar la grandeza de los hermosos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillosa y calcárea con guijarros redondeados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar sus vinos en términos de finura y definición, hasta el punto de que pueden compararse, sin ruborizarse, con cuvées procedentes de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives figura entre los syrahs más seductores y profundos del Ródano. Su aptitud para el envejecimiento resulta notable en las grandes añadas. Laurent trabaja ahora rodeado de sus hijos Julien y David.
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»