Domaine Combier - Saint-Joseph 2023
93/100
James Suckling
92/100
RVF
«Un Syrah expresivo y equilibrado»
«Un Saint-Joseph bien estructurado, vivo y con cuerpo, con aromas de cerezas negras frescas, especias para repostería y hierbas silvestres. De cuerpo medio, con taninos finos. Aterciopelado y elegante, con el carácter de una Syrah pura y un final encantador y bien equilibrado. » (James Suckling, 2025) • Cantidades muy limitadas
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Nariz
Las frutas negras maduras se entremezclan con notas de especias dulces orientales y regaliz, con un sutil toque amaderado.
Sabor
Un Syrah expresivo y equilibrado, que combina intensidad aromática y delicadeza en la estructura. En boca es firme y recto, con un cuerpo amplio y flexible que revela un bonito equilibrio, taninos ya bien maduros y un final fresco.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con aves asadas, patés y terrinas, jamón curado...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más constantes de la denominación de origen Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultivan con la misma pasión tanto la vid como el albaricoque. Julien y David se han unido a su padre, Laurent. Explotan 50 hectáreas de viñedos situados principalmente sobre los guijarros redondeados de la llanura de Châssis, así como en algunas zonas graníticas al norte de la denominación y en una pequeña parte de Saint-Joseph. El Clos-des-Grives, procedente de nueve hectáreas de viñedos cuidados con esmero, destaca a lo largo del tiempo en ambas variedades de vino.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas obligadas que, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Laurent Combier, un hombre entrañable, ha sabido poner de relieve la grandeza de los magníficos terruños de Crozes-Hermitages, situados en la meseta arcillo-calcárea con guijarros redondeados de Pont-d’Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar sus vinos en cuanto a finura y definición, hasta el punto de que pueden compararse, sin nada que envidiar, con cuvées procedentes de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives figura entre las syrahs más seductoras y profundas del Ródano. Su capacidad de envejecimiento resulta notable en las grandes añadas. Laurent trabaja ahora rodeado de sus hijos Julien y David.
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Acerca del vino:
Un Saint-Joseph bien estructurado, vivo y con cuerpo, con aromas de cerezas negras frescas, especias para repostería y hierbas silvestres. De cuerpo medio, con taninos finos. Aterciopelado y elegante, con el carácter de una Syrah pura y un final encantador y bien equilibrado. Para beber ahora o para guardar.
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
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