«El Saint Joseph Passion de Terrasses es un Syrah muy agradable que ofrece los aromas típicos del norte del Ródano: violetas, hojas de laurel, frambuesas negras y una nota distintiva de hueso de melocotón que sin duda proviene de la cofermentación con Viognier, más que de un Syrah puro. Procedente de viñedos centenarios, plantados en suelos graníticos y criado durante 12 meses en barricas nuevas al 20 %, este Saint Joseph de cuerpo medio, suave y con una textura muy agradable, puede degustarse tanto hoy como dentro de 7-8 años». (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
color frambuesa oscuro con reflejos caoba
Nariz
Aromas de compota de frutas, especias, cuero, cacao, popurrí y ciruela pasa.
Boca
Carnoso, afrutado, ligeramente confitado, especiado, con taninos suaves.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
A menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecer de frescura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. SYLVAIN L. Publicado el 19/06/2016
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