«El Saint Joseph Passion de Terrasses es un magnífico Syrah que ofrece los aromas típicos del Ródano Septentrional: violetas, hojas de laurel, frambuesas negras y una nota distintiva de hueso de melocotón que sin duda proviene de la cofermentación con Viognier, más que de un Syrah puro. Procedente de viñedos centenarios, plantados en suelos de granito y criado durante 12 meses en un 20 % en barricas nuevas, este Saint Joseph de cuerpo medio, flexible y con una textura muy agradable puede degustarse tanto hoy como dentro de 7 u 8 años.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
color frambuesa oscuro con reflejos de caoba
Nariz
aromas de fruta confitada, especias, cuero, cacao, popurrí y ciruela pasa
Paladar
carnosos, afrutado con un ligero toque confitado, especiado y con taninos suaves
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
A menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecer de frescura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. SYLVAIN L. Publicado el 19/06/2016
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