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Guy Farge - Saint-Joseph Terroir de Granit 2016

Name: Guy Farge - Saint-Joseph Terroir de Granit 2016
Brand: Domaine Guy Farge
Rating: 3.6 (28 reviews)

Saint-Joseph|Vino tinto

3.6/5 (28 clientes)

93/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

Decanter

«El uso por parte de Farge de hollejo (60 % en esta cosecha) y roble más viejo permite que brille el vigor de la Syrah. El Terroir de Granit Saint Joseph 2016 presenta notas de violeta, pimienta y hierbas exóticas, todas ellas superpuestas a expresivas notas de frambuesa. Es un vino con cuerpo, cremoso y exuberante sin excederse, generoso y agradable, que revela un final largo y elegante». (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) ¡Un St Joseph de una pureza increíble!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Guy Farge

Variedad

Terroir de Granit

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos graníticos en terrazas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Un mes con prensado completo: remontados y descargos diarios.

Cría

En barricas de 400 litros de 5 vinos y un barril de 3000 litros durante 12 meses, completado con 2 meses en cubas.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí, con reflejos rojizos y malva.

Nariz

Expresión plena de notas aromáticas, especiadas y balsámicas.

Boca

Compota y chocolate. Redonda y suave. Textura fundida.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas a la parrilla, un tajín de cordero, una costilla de ternera con salsa bearnesa...

Más información en Domaine Guy Farge

Más información en Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

A menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecer de frescura.

Decanter

Vino puntuado con 89/100

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El uso por parte de Farge de hollejos (60 % en esta cosecha) y roble más viejo permite que brille el vigor de la Syrah. El Terroir de Granit Saint Joseph 2016 presenta notas de violeta, pimienta y hierbas exóticas, todas ellas superpuestas a expresivas notas de frambuesa. Es un vino con cuerpo, cremoso y exuberante sin excederse, generoso y agradable, que revela un final largo y elegante.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 28 opiniones

Comentario y opinión de M. FRANCOIS R. Publicado el 14/04/2020

Demasiado ligero para mi gusto para ser un St Joseph, le falta profundidad. ¿Viñas jóvenes cuando se indica «syrah viejas»?