Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012
De color amarillo pálido brillante, este Saint-Peray es goloso, graso y desarrolla sabrosas notas cítricas y especiadas. Para degustar en su frescura y frutosidad juveniles, es perfecto como aperitivo o para acompañar fritos.
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Ojo
color amarillo pálido brillante
Nariz
con notas cítricas y especiadas
Boca
un vino goloso y graso
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2015
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des crustacés, des poissons en sauce...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2014) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
«Esta joven casa comercial nació de la asociación entre la familia Perrin (del Château de Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape) y Nicolas Jaboulet (antiguo director de la casa familiar Paul Jaboulet et Fils). Dos grandes figuras del sur y del norte del valle, que sacan al mercado una pequeña colección de vinos del norte. Los vinos se seleccionan en barrica antes de la fermentación maloláctica en las bodegas de los viticultores, y luego se terminan de criar en Perrin, cerca de Orange. A continuación, se procede al ensamblaje. El estilo de los blancos es preciso, seco, cuadrado, de un buen nivel intermedio. Por el momento, preferimos el brillo y la densidad de los tintos».
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