«Fermentado en barrica, el Tavel Libiamo 2016 es una mezcla de Garnacha Negra y Garnacha Blanca. Este rosado con cuerpo y textura rica presenta notas de vainilla y especias dulces que se suman a las notas más tradicionales de mandarina y cereza, y resulta goloso, aterciopelado y cálido en un final largo. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Ojo
vestido cobrizo
Nariz
Intenso aroma a frutos rojos y especias.
Boca
Potente, refinada, elegante y compleja.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes blancas (aves, mollejas), un tajín de cordero con albaricoques y almendras tostadas, pollo al curry y leche de coco.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En esta histórica región de Tavel, la familia Maby produce vinos de calidad uniforme, siempre honestos, agradables y con cuerpo. Dirigida por el dinámico Richard Maby, la bodega no deja de avanzar y sus vinos ganan en precisión cada año. Los viñedos se encuentran en los municipios de Tavel, la meseta de Lirac y las Côtes du Rhône limítrofes. Los precios razonables y la calidad constante de los vinos hacen de esta finca una apuesta segura en el mercado actual, y ello en las tres variedades.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca, de calidad muy regular, especialmente por sus lirac, en los tres colores, y sus tavel, fue creada en 1950 por Armand Maby. En 2005, su nieto Richard tomó las riendas del viñedo, 53 hectáreas situadas principalmente sobre los guijarros redondeados de la meseta de Vallongue; viñedos cultivados «de forma natural», en conversión ecológica desde 2019. Desde 2011, el eminente enólogo del Ródano Philippe Cambie asesora a la finca.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 91/100 (Vino formidable)
Wine Spectator
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)