Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
«La Clapière 2013 es un coupage tradicional de garnacha, syrah y monastrell, elaborado principalmente en depósitos y un 10 % en barrica. Presenta elegantes notas de frutos negros, violeta y hierbas silvestres que se combinan con un paso por boca redondo, muy concentrado (sobre todo para esta añada) y equilibrado. En una añada en la que a la mayoría les ha costado suavizar los taninos, esta bodega lo ha conseguido de forma admirable». (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck)
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Ojo
rojo rubí
Nariz
Notas de frutos rojos bien maduros, así como algunas notas vegetales.
Sabor
En boca es afrutado, suave y amplio, de cuerpo medio.
Servir
A 16°
Abrir
3 horas antes.
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Guardia
8 años
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar con carne de caza, un estofado a la provenzal, verduras rellenas, quesos de pasta prensada...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dos amigos belgas, Hubert Toint y Jean-François Lénelle, crearon esta finca en 2008, con 17 ha de cultivo ecológico certificado, repartidas en una decena de parcelas en Gigondas, Vacqueyras y Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 89-90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
La Clapière 2013 es un coupage tradicional de garnacha, syrah y monastrell, elaborado principalmente en depósitos y un 10 % en barrica. Presenta elegantes notas de frutos negros, violeta y hierbas silvestres que se combinan con un paladar redondo, muy concentrado (sobre todo para esta añada) y equilibrado. En una añada en la que a la mayoría les ha costado suavizar los taninos, esta bodega lo ha conseguido de forma admirable.