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Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
«El Clapière 2013 es un coupage tradicional de garnacha, syrah y monastrell, elaborado principalmente en depósitos y un 10 % en barrica. Presenta elegantes notas de frutos negros, violeta y hierbas silvestres que se combinan con un paso por boca redondo, muy concentrado (sobre todo para esta añada) y equilibrado. En una añada en la que a la mayoría le ha costado suavizar los taninos, esta bodega lo ha conseguido de forma admirable.» (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck)
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Ojo
rojo rubí
Nariz
Notas de frutos rojos bien maduros, así como algunas notas vegetales.
Sabor
En boca es afrutado, suave y amplio, de cuerpo medio.
Servir
A 16°
Abrir
3 horas antes.
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Guardia
8 años
Maridajes de comida y vino
Para acompañar carne de caza, un estofado a la provenzal, verduras rellenas, quesos de pasta prensada...
Más información en Domaine de la Tête Noire
Más información en Vacqueyras
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dos amigos belgas, Hubert Toint y Jean-François Lénelle, crearon esta finca en 2008, con 17 hectáreas con certificación ecológica, repartidas en una decena de parcelas en Gigondas, Vacqueyras y Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 89-90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
La Clapière 2013 es un coupage tradicional de garnacha, syrah y monastrell, elaborado principalmente en depósitos y un 10 % en barrica. Presenta elegantes notas de frutos negros, violeta y hierbas silvestres que se combinan con un paladar redondo, muy concentrado (sobre todo para esta añada) y equilibrado. En una añada en la que a la mayoría les ha costado suavizar los taninos, esta bodega lo ha conseguido de forma admirable.
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