Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
«La Clapière 2013 es un ensamblaje tradicional de Garnacha, Syrah y Monastrell, elaborado principalmente en cubas y un 10 % en barricas. Presenta elegantes notas de frutos negros, violeta y hierbas silvestres que combinan con un paladar redondo, muy concentrado (especialmente para esta añada) y equilibrado. En una añada en la que a la mayoría les ha costado suavizar los taninos, esta bodega lo ha conseguido de forma admirable». (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck)
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Ojo
rojo rubí
Nariz
Notas de frutos rojos bien maduros y algunas notas vegetales.
Boca
El paladar es afrutado, suave y amplio, con un cuerpo medio.
Servir
A 16°
Abrir
3 horas antes.
Beber desde
2015
Beber antes
2022
Guardia
8 años
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carne de caza, estofado provenzal, verduras rellenas, quesos de pasta prensada...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dos amigos belgas, Hubert Toint y Jean-François Lénelle, crearon esta finca en 2008, con 17 hectáreas certificadas como ecológicas, repartidas en una decena de parcelas en Gigondas, Vacqueyras y Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 89-90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
La Clapière 2013 es un ensamblaje tradicional de Garnacha, Syrah y Monastrell, elaborado principalmente en cubas y un 10 % en barricas. Presenta elegantes notas de frutos negros, violeta y hierbas silvestres que combinan con un paladar redondo, muy concentrado (especialmente para esta añada) y equilibrado. En una añada en la que a la mayoría les ha costado suavizar los taninos, esta bodega lo ha conseguido de forma admirable.