«Procedente principalmente del pueblo de Sarrians, este Vacqueyras 2016 es un coupage de un 80 % de garnacha y un 20 % de syrah, fermentado con aproximadamente un 60 % de racimos enteros. Potente y suave, revela exuberantes toques de moras y chocolate, deliciosos aromas que dan paso a especias secas en un final largo. Para consumir en un plazo de 4 a 5 años.» (Wine Advocate - Robert Parker 2018)
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Ojo
Color granate, intenso
Nariz
Frutas rojas (grosellas negras, cerezas negras), violeta
Sabor
Potente y con cuerpo, con notas especiadas y sabores a ciruela y arándano, es un vino con carácter.
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2023
Maridajes de comida y vino
Combina bien con codornices rellenas, pollo mafé, guisos, quesos como el cantal o el saint-nectaire, así como con platos picantes (tajín, samosas de ternera, cerdo especiado...).
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 92/100 (Vino formidable)
Bodega valorada (guía de 2018) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Procedente principalmente del pueblo de Sarrians, este Vacqueyras 2016 es un coupage de un 80 % de garnacha y un 20 % de syrah, fermentado con aproximadamente un 60 % de racimos enteros. Potente y suave, revela exuberantes toques de moras y chocolate, deliciosos aromas, pasando por notas de especias secas en un final largo. Se recomienda consumirlo en un plazo de 4 a 5 años.