Domaine de Fondrèche - Ventoux Divergente 2018
96/100
Wine Enthusiast
93-95/100
Jeb Dunnuck
92-94/100
Robert Parker
92/100
Wine Spectator
«Puro y elegante»
«Procedente de una única parcela de Syrah plantada en 1955, este Ventoux tinto de referencia combina la finura y la angularidad de la Syrah con la intensidad del sol del Ródano meridional y una mineralidad salina y pedregosa. Es un vino potente, pero también deslumbrante y fresco, con taninos finos y calcáreos y un final penetrante y cristalino. Delicioso cuando es joven, el vino debería madurar bien hasta 2030 y conservarse aún más tiempo». (Wine Enthusiast 2021)
¡Compre sus vinos Fondrèche al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color púrpura oscuro e intenso.
Nariz
Ramo de frambuesas negras, arándanos, flores de primavera, violeta seguido de un ligero toque tostado.
Boca
Opulento sin pesadez, voluminoso sin excesos, con taninos presentes pero sedosos. Un vino puro y elegante.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con estofado de jabalí, un trozo de ternera a la parrilla, una pluma de cerdo al tomillo...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Nanou Barthélemy y su hijo Sébastien Vincenti adquirieron esta propiedad en 1995, construyeron y perfeccionaron regularmente la bodega y reestructuraron el viñedo: 50 hectáreas ecológicas, trabajadas con un enfoque biodinámico, lo que convierte a Fondrèche en una de las referencias de la denominación Ventoux.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 92-94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Degustado el año pasado en una sola barrica nueva Stockinger, el Ventoux Divergente 2018 es más afrutado que el 2017 o el 2019. Las virutas de lápiz enmarcan las notas de frambuesa en nariz, mientras que en boca es de cuerpo medio, con un paladar maduro y una textura cremosa, pero también con un toque nítido en el final cristalino.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 92/100 (vino excepcional)
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 96/100
Acerca del vino:
Procedente de una única parcela de Syrah plantada en 1955, este Ventoux tinto de referencia combina la finura y la angularidad de la Syrah con la intensidad del sol del Ródano meridional y una mineralidad salina y pedregosa. Es un vino potente, pero también deslumbrante y fresco, con taninos finos y calcáreos y un final penetrante y cristalino. Delicioso cuando es joven, el vino debería madurar bien hasta 2030 y conservarse aún más tiempo.
James Suckling
Domaine noté (guía 2025) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino puntuado con 93-95/100
Domaine noté (guía 2025) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL L. Publicado el 24/04/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
