Château Pesquié - Ventoux Quintessence rouge 2022
94/100
Jeb Dunnuck
93/100
Wine Enthusiast
92-94/100
Robert Parker
«La verdadera joya de la finca»
«Con una mezcla de 80 % de Syrah y 20 % de Garnacha, fermentado en hormigón y luego envejecido a partes iguales en hormigón, demi-muids y barricas, el Ventoux Quintessence 2022 parece ser uno de los mejores ejemplos que he probado de esta añada. En nariz, los impresionantes aromas de arándanos se acompañan de frambuesas y un toque de aceituna negra, mientras que en boca es corpulento, ricamente concentrado y suave, con notas de regaliz y menta en un final largo y aterciopelado». (Wine Advocate 2024)
¡Compre sus vinos Pesquié al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Púrpura oscuro
Nariz
Frutos negros (cereza guinda), garriga, aromas tostados y aceitunas negras.
Boca
Estructura muy amplia, riqueza y potencia equilibradas por la frescura del terruño del Ventoux. Notas de garriga, cereza negra y taninos sedosos. Buena concentración, buena acidez y gran generosidad.
Servir
A 18°C
Abrir
1 hora antes en jarra
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un estofado de carrillada de ternera, moussaka, confit de pato o incluso un postre de chocolate negro...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta bodega familiar desde hace tres generaciones produce en unas 70 hectáreas una amplia gama de vinos estructurados, con un estilo moderno y ambicioso, que los sitúan entre los imprescindibles del Ventoux. Actualmente gestionado por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo cuenta con nueve variedades de uva cultivadas en laderas de grava arcillosa y calcárea, a 300 metros de altitud. Los vinos se elaboran con mucho tacto.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta extensa finca de 100 hectáreas, de calidad constante, está dirigida desde 2003 por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière). Todo el viñedo cuenta con certificación ecológica y se encuentra en proceso de conversión a la biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 92-94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Con una mezcla de 80 % de Syrah y 20 % de Garnacha, fermentado en hormigón y luego criado a partes iguales en hormigón, demi-muids y barricas, el Ventoux Quintessence 2022 parece ser uno de los mejores ejemplos que he probado de esta añada. En nariz, impresionantes aromas de arándanos se acompañan de frambuesas y un toque de aceituna negra, mientras que en boca es corpulento, ricamente concentrado y suave, con notas de regaliz y menta en un final largo y aterciopelado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La historia de esta finca comienza en la década de 1970, cuando los abuelos Chaudière restauraron el castillo y parte del viñedo. Paul y Edith dieron un nuevo impulso al abandonar la cooperativa y favorecer la selección de los terruños. Desde el año 2000, son sus hijos, Frédéric y Alexandre, quienes velan por el destino de este vasto viñedo. Nos seduce el cambio de estilo de los vinos: han ganado realmente en finura y sabor, y representan dignamente la frescura del terruño.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
La nariz es intensa y profundamente estratificada, donde la tierra quemada y el yodo se mezclan con aromas de fruta madura y trufa. En boca es armonioso, revelando notas frescas de mora, violeta, garriga, salvia y un toque de cacao en polvo. Una mineralidad granítica define el final, suavizado por una suave acidez. Este vino marida naturalmente con carnes asadas o estofadas.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Acerca del vino:
El Ventoux Quintessence 2022 es característico de un Syrah clásico, con aromas de frutos rojos maduros y jugosos, hierbas picantes, violeta y mineralidad calcárea. Se trata de un vino tinto de cuerpo medio a fuerte, con taninos finos y un paladar suave, complejo y elegante.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PIERRE G. Publicado el 14/12/2025
Amplio, jugoso... suave... muy agradable al paladar.
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
