Domaine La Tour Vieille - Banyuls Rimage Mise Tardive 2016
15,5/20
RVF
«Esta agradable evocación de coulis de frutos rojos, con un toque de mora, se ve reforzada por una estructura viva y fina. Un Banyuls con un delicado sabor afrutado y un alcohol discreto». (Guía de los mejores vinos de Francia 2019 - RVF) Este vino 100 % garnacha negra, criado durante 15 meses en barricas de roble, será el broche final de una buena comida, acompañando quesos frescos de oveja, azules o un postre de chocolate. ¡Una delicia del Rosellón!
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Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Frutos negros, fresa, cereza o grosella negra muy madura, y sutiles notas de garriga y especias.
Boca
Suave, amplio y goloso, untuoso y dulce, con notas afrutadas y tostadas, buen equilibrio.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2030
Producción
5.000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Acompaña a quesos azules, quesos frescos de cabra u oveja, o incluso postres de chocolate o elaborados con frutas confitadas, naranja amarga...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Estructurado en una docena de parcelas y otras tantas hectáreas, el espectacular viñedo de esta finca se encuentra principalmente en las empinadas laderas de arcilla y pizarra que dominan el Mediterráneo. Se trata de una propiedad con una larga tradición, pero que parece estar perdiendo fuelle en las últimas añadas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 1982, esta finca de 13 hectáreas agrupa los viñedos de Vincent Cantié (en Collioure) y los de Christine Campadieu (en Banyuls), ambos descendientes de antiguas familias de viticultores. La explotación domina el mar desde las alturas de Collioure. Destaca por su gran regularidad, tanto en vinos dulces naturales como en vinos secos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2015) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2019) 15,5/20 + Favorito (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Esta agradable evocación de coulis de frutos rojos, con un toque de mora, se ve reforzada por una estructura viva y fina. Un Banyuls con un delicado sabor afrutado y un alcohol discreto.
Sobre el bodega :
Vincent Cantié se dedica sin reservas a la exigente viticultura de la Costa Vermeille. Busca plasmar, tanto en vinos secos como en vinos mutados, la expresión de las uvas (entre las que destacan las garnachas negras) plantadas en suelos arcillosos y pizarrosos. Los vinos secos son ahora extraordinariamente fiables y los banyuls siguen siendo muy exitosos.