Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon De battre mon cœur s'est arrêté 2023
"¡Una cosecha impactante que llenará tu corazón de bayas y felicidad!"
Una cuvée sorprendente donde densidad y finura se entremezclan con precisión. La frescura que aportan las notas de hierbas, pimienta blanca y balsámicos se combina con la profundidad y la complejidad. Una hermosa botella que necesita decantación para ser apreciada en su totalidad.
¡Comprar vinos Clos des Fées al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
Color oscuro, casi negro
Nariz
Typé Syrah: vivo, con jalea de grosella, especias, notas de regaliz
Boca
Concentrado, explosión de fruta fresca, todavía ardiente, taninos firmes pero sedosos, final sorprendentemente grafito.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con terrina de conejo, hígado de ternera desglasado con vinagre balsámico, estofado de ternera y tallarines...
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, tiene poco que demostrar, ya que su finca forma parte de la élite del Rosellón. Pero eso no le impide desafiarse a sí mismo, abrir nuevos caminos, innovar y crear nuevas cuvées. Un ejemplo es su pinot noir, que ha salido de la nada para resistir los rigores del sol y el viento de tramontana en el valle de Agly. Aquí, cada cuvée tiene su propia personalidad, a veces intransigente, como su viticultor. De nada menos que 7 terruños diferentes nace una interpretación seria y diversa del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
PRECIO PROPIEDAD
19
.90
Cash Back 2.00%