Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
93/100
Bettane & Desseauve
"Un vino tinto concentrado elaborado con uvas de viñas viejas".
El tinto Vielles Vignes 2022 de Clos des Fées tiene una nariz de bayas rojas frescas y es excepcionalmente expresivo, con notas de especias dulces de fondo. En boca es concentrado y aromático, con taninos sedosos. Disfrútelo con una terrina campestre o una cazuela de pollo...
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Ojo
Color rubí oscuro y brillante
Nariz
Nariz excepcionalmente expresiva de bayas rojas frescas, con especias dulces de fondo.
Boca
Concentrado y aromático con taninos sedosos
Servir
Decantar a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Pruébelo con una terrina campestre y unas cerezas burlat en vinagre, un codillo de jamón a la antigua, un buen roastbeef con setas silvestres a la sartén, un asado de ternera, un auténtico pollo "de la abuela", una pierna de cordero...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, tiene poco que demostrar, ya que su finca forma parte de la élite del Rosellón. Pero eso no le impide desafiarse a sí mismo, abrir nuevos caminos, innovar y crear nuevas cuvées. Un ejemplo es su pinot noir, que ha salido de la nada para resistir los rigores del sol y el viento de tramontana en el valle de Agly. Aquí, cada cuvée tiene su propia personalidad, a veces intransigente, como su viticultor. De nada menos que 7 terruños diferentes nace una interpretación seria y diversa del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. OLIVIER R. Publicado el 07/06/2025
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS D. Publicado el 02/11/2024
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PRECIO PROPIEDAD
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