Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2023

Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, ya que su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevas vías, innovar, salirse de los caminos trillados y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, sobre todo, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un referente en su género.

Aunque discreto a primera vista, el «Vieilles Vignes» destaca por su notable carácter y densidad. Un magnífico vino del Rosellón que combina delicadeza y concentración.