Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016
2*Étoiles
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
Decanter
Este magnífico vino, cercano al "coup de coeur", es potente, intenso, rico en fruta y especias, con un final largo y fresco. Un vino de fuerza y elegancia". (Le Guide Hachette des Vins 2019) ¡Delicadeza gastronómica con finura!
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Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Notas de fruta confitada y pan tostado
Boca
Potente y rico con sabores afrutados y especiados
Servir
A 17°C
Beber antes
2023
Maridaje
Combina bien con carnes rojas, caza, carnes en salsa, etc.
Decanter
Clasificado 90/100
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2019) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este magnífico vino, cercano a un "coup de coeur", es potente, intenso, rico en fruta y especias, con un final largo y fresco. Un vino de fuerza y elegancia.
Sobre el bodega :
Los orígenes de la finca se remontan a 1864, y se han sucedido 6 generaciones. La propiedad cuenta con 25 hectáreas de viñedos plantados en diversos terruños. Pierre y Marie-Claude Fontaneil llevan al frente de la propiedad desde 1989, y desde hace casi 30 años elaboran vinos de fuerte personalidad, tanto secos como vins doux naturels. En 2017, vendieron la finca a una joven pareja de enólogos, Élodie y Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Clasificación 16,5/20
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