Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Villages les Aspres Château de Corneilla Cavalcade 2023
95/100
Jeb Dunnuck
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
"Esto es Les Aspres en su máxima expresión". (Jeb Dunnuck) "
"La nariz, intensa y refinada, se abre con aromas de cereza fresca y fresa silvestre, subrayados por un discreto toque de sotobosque. En boca, el frescor domina y subraya un cuerpo flexible, delicado y equilibrado. El elegante final revela sutiles toques de especias. Un vino armonioso, fácil de gustar, seductor por su precisión y su bella expresión aromática". (Le Guide Hachette 2026)
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Ojo
Rojo intenso con reflejos púrpura
Nariz
Frutos rojos (fresa triturada) y negros, ligeramente especiado, garriga y tabaco
Boca
Suave y con cuerpo, con taninos sedosos, fruta negra y especias, habano, grosella, ligeramente amaderado, frescura encantadora, muy buena longitud total.
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2033
Maridaje
Perfecto con tournedos Rossini, filet mignon en salsa Grand Veneur, cortes finos de carne...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Sobre el vino :
La nariz, intensa y refinada, se abre con aromas de cereza fresca y fresa silvestre, subrayados por un discreto toque de sotobosque. En boca, el frescor domina y subraya un cuerpo flexible, delicado y equilibrado. El elegante final revela sutiles toques de especias. Un vino armonioso, fácil de beber, seductor por su precisión y su bella expresión aromática.
Concours Général Agricole de Paris
Vino clasificado (guía 2025) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Sobre el vino :
El Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Château De Corneilla Cavalcade 2023, mezcla de 50% Syrah, 25% Grenache Noir y 25% Mourvèdre, presenta notas amaderadas bien integradas, aromas de frutos negros maduros, un toque de moca, notas ligeramente confitadas, aromas de fresas silvestres, peonía y algunas notas de grafito. Fresco en boca, con taninos aterciopelados y un final apretado, el estilo de este vino es bastante comedido y todavía muy joven. Tiene un gran potencial de envejecimiento y debe servirse decantado. Es lo mejor de Les Aspres. Beber entre 2025 y 2040.
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