Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Villages les Aspres Château de Corneilla Cavalcade 2023
95/100
Jeb Dunnuck
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
«Es Les Aspres en su máxima expresión» (Jeb Dunnuck).
«La nariz, intensa y refinada, se abre con aromas de cereza fresca y fresa silvestre, realzados por una discreta nota de sotobosque. En boca predomina la frescura, que resalta una materia suave, delicada y equilibrada. El final, elegante, revela sutiles toques especiados. Un vino armonioso y fácil de apreciar, que seduce por su precisión y su bella expresión aromática». (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Rojo intenso, reflejos púrpura.
Nariz
Frutas rojas (fresa triturada) y negras, ligeramente especiado, garriga y tabaco.
Boca
Flexible y amplio, con taninos sedosos, frutos negros y especias, habano, grosella, ligeramente amaderado, agradable frescura, muy buen final envolvente.
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar tournedos Rossini, filetes mignon con salsa Grand Veneur, bonitos cortes de carne...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
La nariz, intensa y refinada, se abre con aromas de cereza fresca y fresa silvestre, realzados por una discreta nota de sotobosque. En boca predomina la frescura, que resalta una materia suave, delicada y equilibrada. El final, elegante, revela sutiles toques especiados. Un vino armonioso y fácil de apreciar, que seduce por su precisión y su bella expresión aromática.
Concours Général Agricole de Paris
Vino calificado (guía 2025) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
El Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Château De Corneilla Cavalcade 2023, una mezcla de 50 % de syrah, un 25 % de garnacha negra y un 25 % de monastrell, presenta notas amaderadas bien integradas, aromas de frutos negros maduros, un toque de moka, notas ligeramente confitadas, aromas de fresa silvestre, peonía y algunas notas de grafito. Fresco en boca, con taninos aterciopelados y un final firme, el estilo de este vino es bastante sobrio y aún muy joven. Presenta un maravilloso potencial de guarda y debe servirse decantado. Es Les Aspres en su máxima expresión. Para beber entre 2025 y 2040.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. YANN M. Publicado el 23/12/2025
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