Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Château de Corneilla Héritage 2023
2*Étoiles
Hachette
92/100
Jeb Dunnuck
"Bienvenido al Rosellón (Hachette) "
"Preciso, elegante y bien estructurado, el Côtes Du Roussillon Château De Corneilla Héritage 2023 posee un carácter agradable gracias a la hábil mezcla de 60% Syrah, 20% Garnacha Negra y 20% Cariñena. La fruta madura, la cereza negra, las hierbas silvestres y las especias picantes están subrayadas por unos taninos apretados y satinados, una gran frescura y, a pesar de su densidad, una gran finura. Un vino armonioso con un refrescante toque de amargor y un carácter gastronómico, ya es delicioso hoy, pero puede envejecer fácilmente unos años más para ganar profundidad y complejidad." (Jeb Dunnuck 2025)
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Ojo
Rubí granate
Nariz
Notas finas, frescas y crujientes de frutas rojas y negras (grosella, grosella negra, mora), bien especiadas, pimienta.
Boca
Ataque goloso, potente y con cuerpo, taninos aterciopelados, notas especiadas, buena densidad, fruta madura duradera (cereza negra, ciruela).
Servir
A 16°C
Beber antes
2028
Maridaje
Ideal con solomillo de ternera, trufado, chuletas de cordero al tomillo...
Guide Hachette des vins
Vino calificado con 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Color oscuro con reflejos rubí, nariz intensa que combina sotobosque, tabaco ligero y los aromas de la garriga mediterránea (laurel, tomillo), bienvenido al Rosellón. En boca, los frutos negros (mora, arándano) se realzan con un frescor picante, infundiendo un cuerpo potente pero suave, equilibrado por una fina tensión y un largo final de regaliz. Un vino para guardar durante mucho tiempo.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Sobre el vino :
Preciso, elegante y bien estructurado, el Côtes Du Roussillon Château De Corneilla Héritage 2023 posee un carácter agradable gracias a la hábil mezcla de 60% Syrah, 20% Garnacha Negra y 20% Cariñena. La fruta madura, la cereza negra, las hierbas silvestres y las especias picantes están subrayadas por unos taninos apretados y satinados, mucha frescura y, a pesar de su densidad, una gran finura. Un vino armonioso, con un refrescante toque de amargor y carácter gastronómico, que ya es delicioso hoy, pero que puede envejecer fácilmente unos años más para ganar en profundidad y complejidad. Beber entre 2025 y 2033.
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