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Mas Farines - Côtes du Roussillon Lily blanco 2022

Mas Farines - Côtes du Roussillon Lily blanc 2022

1*Étoile

Hachette

(notas de la cosecha de 2021)
frescura
melocotones blancos
pescado

«Nos parecía bastante guapa».

Una cosecha que se toma su tiempo para abrirse y revelar sus secretos. Sin embargo, cuando está bien desarrollada, desprende un bouquet floral, con notas de melocotón y ligeros toques amaderados, que se mezclan con un paladar redondo y amplio sobre un fondo fresco de té, melocotón, flores y peras.

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Dominio

Mas Farines

Variedad

Lily

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

60% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 15% Grenache Gris, 5% Macabeu

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas, levaduras autóctonas, fermentación sobre lías.

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Color amarillo dorado claro

Nariz

Aromas cítricos, limón, melocotón, flores, garriga.

Boca

Redondo, amplio, con un fresco fondo de té, melocotón, pera y flores.

Servir

A 16°C

Beber antes

2034

Maridaje

Maridaje

Perfecto con una tielle sétoise, calamares rellenos, pulpo a la gallega...

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Guía de vinos Hachette

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