Domaine des Trois Orris - Euphorie Côtes du Roussillon rouge 2018
3*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
«Un equilibrio magnífico, lleno de delicadeza, entre elegancia y carácter»
«A primera vista, se adivina la intensidad de la extracción: un color oscuro, casi negro. En nariz, una intensa mezcla de frutos negros confitados y violeta, pimienta y notas de regaliz. En boca, el vino muestra potencia y redondez, con especias omnipresentes y una estructura sólida de taninos aterciopelados, representativos de los terruños graníticos de altura. El elegante toque de madera y vainilla acompaña, sin dominar, el largo final con frescura a regaliz.» (Le Guide Hachette 2022)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Una mezcla en la que se combinan armoniosamente la cereza, la pimienta y la canela
Sabor
Amplio, con taninos elegantes y un bonito final especiado y sabroso
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un entrecot a la parrilla con sarmientos del Médoc, tiras de pato o un camembert caliente...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Fundada en 2016 por dos parejas, Cyrille y Natacha, y Judith y Xavier, esta finca se encuentra a 600 metros de altitud, frente al Canigó, en el municipio de Tarerach. Con 13 hectáreas de viñedos y 43 hectáreas de brezales, disfruta de un entorno muy bien conservado. Los viñedos se arraigan en un terruño compuesto por pizarra y granito. Los vinos, muy prometedores, nos han llamado la atención y hemos decidido seguir de cerca esta bodega.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 3*Étoile (Vino excepcional)
Acerca del vino:
A primera vista, se adivina la intensidad de la extracción: color oscuro, casi negro. En nariz, una mezcla intensa de frutos negros confitados y violeta, pimienta y notas de regaliz. En boca, el vino muestra potencia y redondez, con especias omnipresentes y una estructura sólida de taninos aterciopelados, representativos de los terruños graníticos de altura. El elegante toque de madera con notas de vainilla acompaña, sin dominar, el largo final con frescura a regaliz.
Concours des Vignerons Indépendants
Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro